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"醇厚"风味日本清酒排行榜

我们将按照"醇厚"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.41 pt.

君の井酒造 Niigata

327 次签到

酸奶鲜味酸味干葡萄干爽快平静醇厚

Kiminoi 1

Kiminoi 2

Kiminoi 3

锈猫石，立即购买。还得到了船口熏香! 它有强烈的酒精味，但它是甜的，有一丝辛辣味。比我想象的要好吃得多。

这是我在老家的哥哥给我的。蔬菜也是如此。油炸和浸泡。主菜是鲣鱼榻榻米，配上山一样的妙高。今天是新泻系列赛。干酒和它搭配得很好。

新泻县纪念品第二部分木之伊的礼物，以及前几天的雪中梅。季节性的夏季酒☀️ 昨天很热，所以我把它冰镇了一下就享用了。昨天很热，所以我把它冰镇了一下，然后享用。几乎没有香气，口感很顺滑。回味有点特殊。但酒精含量低，容易饮用。非常容易喝。很好喝😄。

# 32

3.41 pt.

沓掛酒造 Nagano

92 次签到

Fukumuryo 1

Fukumuryo 2

Fukumuryo 3

从上田带回的最后一瓶。入口甘甜！入口即辣！就像过山车一样，口味极致。我觉得这就是过山车。

来自上田市的同事的礼物。第一口就喝到了，很好喝! 优雅的香气和醇厚的口感，不太甜。一个成熟的?成年人的味道。

长野清酒节 ④ 今天薰琳去京都参加大学同学聚会，我正为能独自享受而兴奋不已，没想到一大早电话就响了，通知我厂家工作失误，设备不能再用😅🥲。没办法，我只好去中心看看情况，好在他们把设备恢复了，我回到家，可时间已经过了一半，我却什么也做不了......这杯酒我得喝了🤣。我要喝的酒是 Kutsumake Shuzo 的 Fukumugari，这是我今年春天去上田旅行😇时在参观酒厂时买的😇。该酒厂位于长野县，59 年出生的人组成了 Gokujo 协会，每年酿造一种主题酒。碾米比例为 59%😇。这是一款风味十足的清酒😀。我没有感受到长野清酒特有的果香，但核心的鲜味却非常好喝，就像清酒的一种自信的表达😀。如果可以的话，我还想喝 Gokujokai 其他酿酒厂的四瓶酒，但我想这是不可能的🤣。

# 33

3.41 pt.

Moritashobee Aomori

111 次签到

Komaizumi 1

Komaizumi 2

Komaizumi 3

说是干的，但我记得很好喝。我记得它很容易喝... 我觉得我越来越糊涂了

我们在同一天遇到的最干燥的天气。

# 34

3.40 pt.

Tanaka Shuzojo Hyogo

25 次签到

Meitomasamune 1

Meitomasamune 2

Meitomasamune 3

@大阪高岛屋用米: Yamada Nishiki? 清酒酒精度很高。口感略带干白葡萄酒的味道。开始时口感湿润，结束时清爽干净。 ‼️

Hyogo 是姬路市的一种清酒。还有很多我不知道的酒。很有深度~！据说是一种醇厚的纯米酒。据说它的口感超硬，但我并没有这种感觉。相反，它给人一种甜美的感觉。果不其然，醇厚的风格还在继续。它还很新鲜。老实说，很好喝！配菜也不错。而且我觉得和冰块也很配。我感觉就像在岩石上醒来一样（笑）。

干爽！口感顺滑，回味清脆。非常美味。

# 35

3.40 pt.

Fukunotomo Akita

43 次签到

Fuyuki 1

Fuyuki 2

Fuyuki 3

(^-^)V🍶🍶🍶+ 今天我们又喝了一杯秋田县的Fukunotomo杯酒😀，它充满了大米的味道，喝完后有一点甜味，闻起来有一种温和的味道☺这是一款很好喝的酒😚。

我被可爱的兔子标签所吸引，买了它--⤴️😊。清淡，干净，果味🌸🍶✨ 略带雪花的乳酸🐮🐮‼️ Korehaoicy❕。它非常美味(^-^)/。

富幸纯米吟酿源州特级酒抛光比率 60 酒精含量 16%。

# 36

3.40 pt.

Nakawa Shoten Tokushima

55 次签到

今小町 1

今小町 2

今小町 3

バニラ風味

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 1) 六年来首次举办。会场设在大阪京瓷巨蛋 9 层的天空大厅。来自四国的 52 家酿酒厂参加了此次活动，我们无法在两个半小时内参观完所有酿酒厂，因此我们决定重点参观我们很少见到的酿酒厂。和往常一样，我们有 bouken 老师陪同。首先，我们参观了德岛的今小町和 Yutaka 的展位。未经过滤的纯米吟酿酸度清爽，口感醇厚。未经过滤的纯米大吟酿。纯米大吟酿虽然是纯米大吟酿，但口感醇厚可口。非常美味。含税约 3300 日元。山庄略带干涩，口感清爽。不太辣。今小町大吟酿最贵。标准荣誉，酒体饱满，口感全面。冲击力较弱。在关西地区，兵库县的 Ohmune 似乎有现货。他们还可以通过电子邮件或电话向个人发送。

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴 - (1) 我和 Nemuchi 参加了在京瓷巨蛋举行的四国清酒活动！会场离活动开始还有 5 分钟，所以我们及时赶到了会场，但是排队的人太多了，5 分钟都进不去😳。我们损失了大约 10 分钟💦。没有像日本清酒节或 Sake-1 大奖赛那样的清酒清单 🤔。我们决定把重点放在我们以前没有见过的酿酒厂上。我们从今小町开始。它似乎与吉水和宫吉菊在同一地区，而且宫吉菊的沙拉地址也一样，所以它们是邻居。我参考了官方网站上的规格。我们喝了纯米吟酿未过滤原酒五百萬石，白米比例 50% 口感很好，略带甜味。虽然是火酿，但我也感觉到了一股清爽之气。甘甜可口的酸度坚挺可口。纯米大吟酿未经过滤原宿山田锦，40%碾米。果香浓郁，口感甘甜。给我的印象是今小町一般都很甜。山庄纯米吟酿元酿五百萬石，白米比率 60 与上述两款不同，这款酒清爽干爽，就像它所宣称的超级干爽一样。大吟酿山田錦 40% 純米比例没有 Jun Dai 那么甜，但很好喝。

可以购买的商店

酒の甫坂

今小町「穣」ゆたか純米吟醸無濾過 1800ml¥3,520

# 37

3.39 pt.

Kanbai Shuzo Miyagi

53 次签到

鶯咲 1

鶯咲 2

鶯咲 3

第一次喝酒。感觉既不好也不坏。没什么特色，79 分。

# 38

3.39 pt.

Sankomasamune Okayama

119 次签到

酱油奶油干绍兴酒沉稳鲜味酸味

Sankomasamune 1

Sankomasamune 2

Sankomasamune 3

一年只能买到两天的名贵清酒 "牡牡"。干脆可口❗ 你可以一口气喝下去，但这是一种危险的饮料，酒精含量高达20度（我）。

☀️ Masamune hunters go today🍶。今天，我们来到了鸟取和冈山天线店，这里是正宗猎人的休闲之地📡。我们一到这里就开始寻找 Masamune，并找到了它 🤩。清酒🍶。它的香气清冽而老套。喉咙也同样清脆。米饭的鲜味很淡，然后是淡淡的甜味和同样淡淡的酸味。总的来说，它的口感清淡朴实😙。它可能最适合在用餐时饮用🍶。再配上一丝黑胡椒的味道，似乎能迅速洗去食物的油脂😁。好正宗👍

800 次签到的是 H27BY（2015 酿造年份）三高正宗😆，高垣藤治从这款酒中退休。我们有幸品尝到了😊。这是高垣先生唯一的清酒，但我们正在举办高垣节😅🍶。在冰箱里打开后，闻起来有点像酱油仓库（小时候我家附近就有一个酱油仓库）和绍兴酒的味道。冷藏后，酒味清淡而干燥。 Sanko 还在加温，所以应该热饮🍶。顶部的香气是清酒刚加热时的芳香。加热后，闻不到任何成熟的香气。入口后，首先感受到的是尖锐的酸度和干燥感。虽然酸度不如三光天平的 Namahashi 或 Yamahai 那样强烈，但也相当不错。此外，还有一种微妙的甜味和美妙的鲜味，不会让人联想到 72% 的碾米比例。这是一款完美的食用清酒😊。我不知道这是否是原味，因为它是一款老清酒，但它非常美味😌。退休后，他回到家乡附近务农，但不幸在去年的一次田间事故中去世🥲。去年 5 月下旬，我在 Instagram 上看到一位亲戚用 H27BY 的 "Katsumasa "照片通知我他去世的消息。敬高垣胜正先生一杯😌🍶。第四张照片是高垣东治生前工作过的酒厂的清酒。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

三光正宗三光正宗【純米】「三光天賦」山廃仕込無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造 1800mlギフト御歳暮御年賀¥3,960

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒三光正宗三光正宗純米雄町６５１８００ml 【三光正宗株式会社】¥4,510

# 39

3.39 pt.

Okamura Shuzojo Hyogo

57 次签到

千鳥正宗 1

千鳥正宗 2

千鳥正宗 3

我今天去看电影的时候在永旺买的。这是我第一次喝它。这是一个900毫升的瓶子，不是吗？我以为瓶子的形状是不同的。味道相当强烈，但回味很干净。我认为这是一种美味的清酒☺️。这也是很好的加热方式☺️。

有点奇怪。不容易入口。我不介意这种古典的感觉。

这是我妻子的哥哥送给我的！

# 40

3.39 pt.

Godo Shusei Hokkaido

168 次签到

Kitanohomare 1

Kitanohomare 2

Kitanohomare 3

与 Nemuchi 一起参加荻町公园的活动后，在中崎町的一家酒铺购买的。设计看起来就像直接从酒馆的瓶子里拿出来的😅。通常我是不会买的，但我觉得它看起来很特别，所以就买了。这款酒已经酿造了一年，但我感觉它并没有成熟多少。它清淡、爽口、易饮。

类型：纯米大吟酿，碾米率：50%，酒精度：16%：50%，酒精度：16 花香、香草、棉花糖和一点咸味香气。口感干涩，带有尖锐的酸味和酒精的苦味。泥土的味道会持续一段时间。不算太好也不算太坏。在欧洲价格适中。

在自助午餐上饮用的饮料在我的印象中，所有餐厅都早已供应这种饮料。味道很 "安全"。酒精含量低，没有异味。适合午餐时间饮用。

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