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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"醇厚"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.98 pt.
又兵衛
四家酒造店
Fukushima
121 次签到
. 清酒大米:Chiyonishiki 它有坚定的味觉感受和干净的酸度! 它是一种略微干燥的清酒。 ✩3.0
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最近去福岛出差时住宿计划中附带的清酒 🍶。 很久以来的第一杯清酒 🍶。 冰镇后的清酒甜美可口😋,令人惊喜💦。 更重要的是,我当时正在福岛出差,所以去那里品尝当地的清酒、 当我来到酒铺时,他们没有我想要的酒😱。 当地所有好的居酒屋都被订满了 ⤵︎。 他们说没有预约就进不去。 没有本地清酒,也没有海鲜😭。 我决定下次一定要预约!
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全清酒,全红色"。 〜我们来一杯福岛当地的清酒🍶。 用柏树吸管喝 Masu 清酒❓⁉️ 桧木吸管是铅笔:⁉️ 今晚... 福岛县磐城市的滋贺清酒酿造厂和 福岛县磐城市和 Banjo High Chopsticks 联合开发了 中洲又兵衛順燒酒。 这是一种在该地区流行了近 180 年的清酒。 这种酒在当地已有近 180 年的历史,人们在品尝时会闻到柏木的清香。‼️ Kanpai ☺️🍶🌲👏 又兵卫不仅是对祖先的敬意。 '虽然从不炫耀或高雅、 "它不炫耀也不高雅,但它是像野武士一样诚实酿造清酒"。 "我们在明治时代建造的仓库中保持传统的酿酒方式。 "我们在明治时代建造的酒窖里保持着传统的清酒酿造方式"。 米池清酒酿造厂,无限合作关系 "一次一份 不忘感谢大自然的恩赐、 小心翼翼,一次一份。 用心提供产品。 班卓高筷子有限公司 竹竹 Matabee 顺溜 又兵卫 磐城町 纯米清酒 碾米率:60 清酒度数:+3 酒精含量:15%。
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# 2
4.80 pt.
浅芽生
Shiga
55 次签到
活泼
第四杯是浅谷清酒! 我只见过滋贺酒,比如七本刈和Laughing Season,所以我对这款酒很好奇。 闻起来有苹果的香气。 口感清爽,带有气感和一丝让我想起大桶的味道! 酸酸甜甜的口感,青苹果的感觉,满满的鲜味,美味又过瘾✨。
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它具有室香原酒的特点,但易于饮用。 涩味得到了缓和。
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这一次,比往年更加完美! 好酒?
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# 3
4.75 pt.
Nichiei
Nakamura Shuzo
Ishikawa
97 次签到
樱花
(******) wdwdwdwd. 中村修造的平井。 这就是一杯清酒的意义。 味道很深。
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接待!没办法,Nichiei Junmai Daiginjo。今年的IS68更加美味,甜味更少,更清脆。
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Sake Marche Week 4。百满谷之白葡萄酒的香气更加独特。从华丽的大吟酿风格香气到一丝香草般的甜味。无花果披萨的甜味更加浓郁。
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# 4
4.42 pt.
Toyokuni(Toyo-ku-ni)
Toyokuni Shuzo (Aizu)
Fukushima
104 次签到
香槟
清凉
酸味
醇厚
备忘录📝。 在喜屋吉酒中最容易上瘾的酒。 可以感受到苦味和烟熏味、 成熟的酒香自始至终以圆润的口感包围着你。 就像童年时被奶妈包围的安全感。 这是一款冷热皆宜的优质清酒。 一个季节喝两瓶😝。
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福岛清酒味噌和酱油节。 在瓶中二次发酵的气泡酒,气泡爆裂,口感优雅。 12°C 时酒精度较低。
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今天的工作 福岛,川沼县。丰国清酒酿造有限合伙企业。 丰国德别纯米山田锦 Nama-Nihon Shuzake。 丰国来自石川县(东),以其伊波酒而闻名,而丰国来自川沼县(会津),也就是我们这次要品尝的地方。 我发现有两家同名的 Toyokuni Shuzo Goshi 公司。 这里的酿酒师告诉我,他们不用再写生产年份了。 他告诉我,这家酿酒厂的标识是自己的生产编号:NP-23C,其中 NP 不详,但 23 是 2023 年,月份从 A 到 1 按字母顺序排列,所以 C 是 3 月。 我在 11 月份买了一瓶 3 月份出产的生清酒😁。 冷饮。 作为一款陈年清酒,它的颜色很淡,只有一丝黄色。 令人陶醉的香气是一种甜美、焦糖般的成熟香气,带有焦糖的香味。此外,它还具有类似蜂蜜的品质。 口感出乎意料地清爽,味道既有成熟的甜味,又有坚果味。 咽下后,萦绕在鼻腔中的成熟香气扩大,浓郁的甜美口感增加。最后略带酸味。 它具有生清酒的多汁和深度,醇厚、丰富而美味。 成分:大米(国产)、大米麦芽(国产) 碾米比例:60%,扁平碾米。 所用大米:兵库县产山田锦大米 酒精含量:16%。
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# 5
4.35 pt.
Tsurunotomo
Hiki Shuzo
Niigata
247 次签到
鲜味
常温
温酒
梨
醇厚
热
柔软
微妙
这又是一个创举:❣️ 带着热气腾腾的清酒*很高兴你来了 我只记得带着它我记得我拿着它 你喝了吗? 再加一张合影📸。
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介绍具有朴素的鉴赏家风格的酒馆。 导游在电视节目中推荐了这家酒馆。 ‼️ 听说在新泻很受欢迎。 我不知道😅。 它没有香味。❗️ 没有嗜好,清爽易饮。 很好喝。❗️ 冷的时候感觉不到鲜味和甜味,下次想试试加温的😊。 下次我想试试加温后喝😊。
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#长崎滨町# W 大。 清淡🍶,但味道不错。 我喜欢复古的标签。 我喝到了好酒🎊。
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# 6
4.35 pt.
大黒正宗
Yasufukumatashiro Shoten
Hyogo
196 次签到
鲜味
醇厚
酸味
苦味
香蕉
苹果
果香
焦糖味
今天我们打开了一瓶大黑,这是在Kadoya Sake Shop买的。据说它是用100%的山田锦酿造的,在兵库县的一个特殊地区收获的。它丰富而干燥。口中浓郁的味道和回味悠长的辛辣感都非常精致。我认为这是一个非常有成本效益的酒。
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这是我第一次在家里喝大国正宗。我是在仓库里买的。香气温和,但味道清新,有果香。 即使在加热的情况下也非常好。 旧的钢筋混凝土啤酒厂被拆除,并在原址上建造了一个预制车间,其余的土地被用来建造便利店和丸龟面。其余的土地用于便利店和Marugame Seimen。 阪神大地震发生时,木制酿酒厂倒塌,酿酒厂的遗址变成了一栋公寓楼,被命名为大国皇家高地。
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大国正宗纯米银浆兵库梦西木 我很喜欢这个酒😍。 上颚平静而柔和的味觉😌。 温和的辛辣味,干净的余味😊。 总的来说,它是非常有凝聚力和美味的😋️。 和我们一起喝的Sentori让我觉得自己有点像个美国人......😆。 甜而多汁是好的,但我想我喜欢清淡和干燥的🥰。 我上次喝的那个很好,但这个大国正宗是极好的。 这个大国正宗是极好的👍🤣‼️。
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# 7
4.28 pt.
Kiminoi
君の井酒造
Niigata
234 次签到
酸奶
鲜味
酸味
醇厚
干
平静
甜味
爽快
锈猫石,立即购买。还得到了船口熏香! 它有强烈的酒精味,但它是甜的,有一丝辛辣味。比我想象的要好吃得多。
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这是我在老家的哥哥给我的。 蔬菜也是如此。油炸和浸泡。 主菜是鲣鱼榻榻米,配上山一样的妙高。今天是新泻系列赛。 干酒和它搭配得很好。
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新泻县纪念品第二部分 木之伊的礼物,以及前几天的雪中梅。 季节性的夏季酒☀️ 昨天很热,所以我把它冰镇了一下就享用了。 昨天很热,所以我把它冰镇了一下,然后享用。 几乎没有香气,口感很顺滑。 回味有点特殊。 但酒精含量低,容易饮用。 非常容易喝。 很好喝😄。
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# 8
4.25 pt.
Katanosakura
Yamano Shuzo
Osaka
469 次签到
鲜味
樱花
酸味
结实
干
醇厚
回味
甜味
お米の旨味。 コクがあり余韻が楽しめます。
片野樱花🌸,新鲜 ( ‿‿)
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房东太太推荐的第二瓶。 平滑的清酒,有一丝甜味。 它有一种果味和强劲的味觉味道,没有通常与超干清酒相关的平淡酒精味。 这也很美味。❣️
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可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
かたの桜
純米吟醸
風の香
720ml
かたのざくら
かぜのか
父の日ギフト
¥1,760
かたの桜
特別純米
中汲み
雄町
無濾過生原酒
720ml
父の日ギフト
¥1,815
# 9
4.21 pt.
Fukumuryo
沓掛酒造
Nagano
75 次签到
从上田带回的最后一瓶。 入口甘甜!入口即辣! 就像过山车一样,口味极致。我觉得这就是过山车。
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来自上田市的同事的礼物。 第一口就喝到了,很好喝! 优雅的香气和醇厚的口感,不太甜。一个成熟的?成年人的味道。
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口感清爽,酸度适中!
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# 10
4.18 pt.
Kamonoitsuha
多胡本家酒造場
Okayama
72 次签到
在阪急啤酒节上购买。 米香醇厚。略干,但不会太干。带点酸味,非常美味。 醇香?醇厚干香?一种类型。 它有一种古典气息,但我认为主要是甜味而不是辣味。
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在冈山县津山的居酒屋喝到的。 软糯易饮,喝起来很轻松,没有酒精的感觉。 我还品尝了冈山的甘薯烧酒。
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Mimasaka 品尝高野清酒。 碳酸、酸甜、口感清爽。非常清新。 这是一款真正美味的清酒,口感清新,如沐春风。
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