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"微妙"风味日本清酒排行榜

我们将按照"微妙"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

3.37 pt.

Nyu Shuzo Fukui

140 次签到

鲜味传统酸味苦味干酸奶醇厚有力

Asukai 1

Asukai 2

Asukai 3

清淡、爽口、干爽 - ⤴️✨🌸🍶 口感略微醇厚，果香浓郁 🌸 舌尖上有香味 ✨ 吞咽时清脆❕。非常美味。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 日本福井县越前町伊藤地区出产的五百万石。 2023/01 口感清爽，酸度较强。口感柔和、醇厚，易于饮用。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 新清酒福井县越前町伊藤地区生产的五百万石 2022/12 从原料生产到酿造都在越前町进行。县内生产的五百万石和使用日本百佳水之一的八坂神社御前水地下水酿造。鲜榨清酒的新鲜度鲜榨清酒的清爽口感和原酒的醇厚。

# 82

3.37 pt.

Chiyonohikari Shuzo Niigata

290 次签到

桃子味鲜味果香甜味酸味梨苦味气泡

Chiyonohikari 1

Chiyonohikari 2

Chiyonohikari 3

千代の光は以前から気になってたけど初。米は越淡麗だそう。微発泡でマスカット感。火入れだけどフレッシュ感強め。最後は苦味でフィニッシュする。ここの生酒飲んでみたいなぁ

这是一款均衡的清酒，果香浓郁，回味清新爽口。醋腌萝卜可作为配菜。

使用的大米是Gohyakumangoku。它是一种轻盈、圆润和清脆的清酒，具有淡淡的味觉感受。随着温度的升高，所谓的 "sémé "类型的香气和甜味，以及刺激性的辣味变得明显，使其成为真正的阿鲁佐伊酒❗️。这种精制的本草纲目也很好!

# 83

3.36 pt.

Kawanishiya Shuzoten Kanagawa

166 次签到

鲜味结实常温热酸味爽快温酒清凉

Tanzawasan 1

Tanzawasan 2

Tanzawasan 3

今天的第二种饮料来自神奈川当地一家历史悠久的酿酒厂。清淡而干爽。口感相对稀薄，有一丝布丁的黄色部分。有淡淡的甜味，随后是轻微的酸味。回味有点酒精味。抛光率 70%，清酒度 +4，酒精含量 13%。整体口感清淡。香气出奇地像布丁！但它并不那么甜，酸味也来得很快，所以没有那么像布丁，但这是第一款带有布丁蛋香味的纯米清酒，很不错。标签上猫咪的背影也有点忧郁可爱。

低酒精、干净、干燥型。标签背面印有 "烟花 "字样。猫在看着它。

纯米吟酿🍶 Nama Sake✨夏日之门🌻。可爱的猫咪标签😍打开门就能看到向日葵🌻。香气，略带刺鼻。可疑。口感有点青草味，不好。但细微的咸味、苦味、清香味和辛辣味很平衡，很不错。配上腌制的鲷鱼，很清爽✨，喝起来很轻松，没有抗拒感。但可能会少了一点趣味😅，如果搭配腌制的鲱鱼和莳萝，莳萝多了会更有趣，但可能会降低酒的坚持度。可能有点过了。与薯条重置。海和 @ 高田马场 20240709

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

丹澤山（「隆」醸造元）「凜峰　山廃純米2015」1800ml¥3,740 丹澤山【純米酒】麗峰1800ml¥3,960

# 84

3.35 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

60 次签到

山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

今天的第一杯酒。冷饮。果香浓郁，有清酒的感觉。口感相对清淡，很容易入口。我在其他帖子里看到，加热后会有梅子的香气，所以我想试试。

# 85

3.35 pt.

Yamagata Yamaguchi

44 次签到

Yamagata 1

Yamagata 2

Yamagata 3

第一口是膻味和酸味。易于饮用，有果味。 2,200日元

开瓶时有一股甜味。它很甜，很容易喝。我没有尝到任何菠萝或苹果的味道。很好吃。1980日元

我的同事带给我的🎵。这是我以前从未品尝过的清酒 🍶它有一种美味的白葡萄酒的味道和圆润的清酒感觉❗回味不甜，但有一种像巧克力一样的苦味 😉这是一种有趣而美味的清酒 😉。它可能有点偏清爽，但不会让你觉得它超干，这是一款推荐用于干型清酒入门的好酒😃。

# 86

3.35 pt.

Furuya Shuzoten Nagano

68 次签到

深山桜 1

深山桜 2

深山桜 3

这是一款来自长野的天赋纯米吟釀酒。果味十足，但入口不甜，苦味清脆而均衡......这种特质与 "X "料理很配，不只是生酒。

暖了。辣而脆，味道鲜美。

图片上没有，但却是一种经典饮品。冰镇后饮用非常方便。

# 87

3.35 pt.

Hiki Shuzo Niigata

276 次签到

常温鲜味温酒梨热醇厚柔软柔和

Tsurunotomo 1

Tsurunotomo 2

Tsurunotomo 3

这又是一个创举：❣️ 带着热气腾腾的清酒*很高兴你来了我只记得带着它我记得我拿着它你喝了吗？再加一张合影📸。

介绍具有朴素的鉴赏家风格的酒馆。导游在电视节目中推荐了这家酒馆。 ‼️ 听说在新泻很受欢迎。我不知道😅。它没有香味。❗️ 没有嗜好，清爽易饮。很好喝。❗️ 冷的时候感觉不到鲜味和甜味，下次想试试加温的😊。下次我想试试加温后喝😊。

#长崎滨町# W 大。清淡🍶，但味道不错。我喜欢复古的标签。我喝到了好酒🎊。

# 88

3.34 pt.

Takechi Shuzo Shiga

282 次签到

花香鲜味酸味蜜瓜味结实振奋华丽轻快

唯々 1

唯々 2

唯々 3

多汁，甜度适中。清淡，即使是17%的酒精。

酿酒师长已经被替换，今年他们用渡船来做大米。新鲜，酸甜，但很复杂。是否有轻度气喘？部分收益捐赠给动物福利😺🐶。总的来说，这是一种清淡的饮料吗？标签是情绪化。夏天的标签就像《Boku no Natsuyasumi》的世界观。

在家喝酒 100% 产自滋贺县的山田锦。颜色略带白色。口感清爽温和。口感像青苹果一样甜。酸中带甜，甜中带酸。甜吗？甜吗？然后酸味出现，冲击力很强🤩。回味中有米饭的鲜味，在酸味的衬托下更加突出。一丝香气似乎也渗透了进来。由于不会太甜，酸度和香味也能很好地感知，可以享受到醇厚清爽的清酒 😊。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN唯々純米吟醸日本酒火入180ml滋賀県竹内酒造¥880 唯々モダンガールきもと仕込十水仕込純米酒生720ml竹内酒造日本酒地酒滋賀県湖南市石部|夏期冷蔵便推奨¥1,980

# 89

3.33 pt.

Watarai Honten Yamagata

176 次签到

香料酸味苦味干净甜味冷却酒

Dewanoyuki 1

Dewanoyuki 2

Dewanoyuki 3

在山形县种植的水稻：Sasanishiki、Dewa Kirari和Miyamanishiki。我在我家附近的一家酒类商店的礼品袋里发现了这个，这已经成为我们最近的一个常规特征。就价格而言，这不是一笔很大的交易，但我很期待，因为它包含我通常不买的品牌。这款酒有传统清酒酿造厂的典型酸味，但当你轻喝时，它是清爽的，当你继续喝时，甜味会慢慢出现。随着时间的推移，甜味越来越浓。它不那么尖锐，但也不太强烈，所以是一款不错的全能型清酒。不含税的价格不到1000日元，但我️认为这是很好的。

备忘录山形县伊豆若里山形县宫满敷抛光比率 65 制造于 2024.09 15°c. ☆☆☆☆☆

# 90

3.33 pt.

福司酒造 Hokkaido

540 次签到

酸味甜味爽快鲜味振奋柑橘干轻快

福司 1

福司 2

福司 3

这是另一个Michinoku的最爱，Fukushi Shiboritate nama-shu，新米，新酒。它有一种水果的香味，有一丝水果的味道。它有一点甜味，但最后有一种苦味，让人忍不住想再来一次。

这是来自Fukushi Shuzo酿酒厂的纯米酒试酿COCOROMI。它使用白色的麦芽米，所以它是酸甜的。在大热天喝冷饮最好😋。

FUKUJI KURAMOTO 限量版 KIRISOU SHIZUKU Ginjo-zukuri Ginjo-shu。美味的清酒，带有果味吟唱的香气。

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