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"栗子"风味日本清酒排行榜

我们将按照"栗子"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.44 pt.

Izushi Shuzo Hyogo

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传统柔和热

Sasazuru 1

Sasazuru 2

Sasazuru 3

楽々鶴と書いて『ささづる』お酒の別名笹露から出石の地では鶴はコウノトリ出石酒造さんの蔵元で購入しました赤色土壁の蔵が印象的生酛　純米ながらキレがあり燗でも冷やでも美味しくいただけました

来自出石城下町酿酒厂的清酒搭配出石的萨拉荞麦面不会影响荞麦面的香味清甜爽口

日本清酒合理的酒瓶设计。这就是它，这就是味道。

# 12

3.43 pt.

akashi shurui jozo Hyogo

68 次签到

Akashidai 1

Akashidai 2

Akashidai 3

我打开了一瓶明石泰酒，前几天因为买了一些火腿（梭子蟹），终于买到了这瓶酒。我是在神户三宫的一家餐馆认识这款酒的，这家餐馆由明石的一家老牌卡布旅馆经营。我想再喝一次，正准备放弃时，却在大丸神户店偶然发现了它。看来，这家酿酒厂是来卖酒的。口感清爽、适口，有一种不难喝的尖锐感。我一直认为，与鱼搭配的清酒必须比鱼更美，但它与 hamo（梭子海鳗）等清淡的食材搭配得非常好。螃蟹也不错。再次购买的可能性 10/10

明石清酒酿造厂的明石太纯米吟酿 Nama 元祖藏。香气适中。略带甜味，酸度适中，具有类似麝香的果味。口感清爽，但当它移至口腔后部时，口感变得丰富多汁。浓郁的辛辣味由良好的酸度勾勒出来，略带苦涩味，在回味中逐渐消失。适度的酸度将鲷鱼细腻精致的鲜味发挥得淋漓尽致、这的确是一家以鱼类之王鲷鱼为名的酿酒厂的酿酒技艺。酒精度 18°。清酒度 +5.0 酸度 2.2，氨基酸度 1.5 使用的大米为山田锦抛光比率 60 使用的酵母：协会 7 号

# 13

3.38 pt.

WAKAZE (TOKYO)Tokyo

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巧克力草本柑橘栗子酸奶葡萄酒气泡酸味

WAKAZE 1

WAKAZE 2

WAKAZE 3

我很惊讶大米能做出这种味道😳。它是在酒桶中陈酿的，因此有一种特殊的红酒风味🍷。口感非常浓郁，清酒度数为 -23°，但由于酸度很强，它不像果汁那样甜，而是有一种尖锐感 😊。它似乎很适合搭配深色饭菜🍖🍛。非常美味 (^...^) 500 毫升要 3000 日元，但我推荐这种新型清酒💸。

WAKAZE，我第一次喝了它。一种具有强烈酸度和微甜口感的白葡萄酒... 它在类别上与所谓的清酒有些不同（它也被列为 "其他酿造的清酒"）。(因为它含有草药成分？)。把它作为一种偶尔的刺激物来享受是不错的。 ("THE BOTANIC"......它的意思是 "植物学"，不是吗？)

第一个 WAKAZE（夏秋）。蒸汽波，不是吗？

# 14

3.33 pt.

Kesennuma Otokoyama

Otokoyama Honten Miyagi

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Kesennuma Otokoyama 1

Kesennuma Otokoyama 2

Kesennuma Otokoyama 3

本草纲目🍶。相当清爽，水样。口感干燥。不影响吃好东西。适合作为日常清酒💯。在Sugatoyo Sake Shop @ Kesennuma购买，在家中饮用 20230103

在参观南三陆（Minami Sanriku）时作为我的纪念品购买的清酒。它的口感干爽，带有（我认为）纯米清酒特有的大量杂味。继续喝也感觉不到。我参加了关于南三陆海啸损失的故事会。我简直不敢相信，22 米高的海啸袭击了海岸边的一栋四层楼建筑。虽然我真的去过那个地方，但看到现在平静的海面，我还是不禁感慨万千。听到当时的故事，我总是热泪盈眶。也许是因为我来自东北地区的缘故吧。您所说的 "重建 "是指什么程度的重建？

大东山本店气仙沼大东山，未过滤、未加工、未混合的特殊纯米藏酒。酿酒厂位于宫城县气仙沼市。 60% 的碾米来自宫城县仓之花。柔和的坚果香气，柔和的米香、醇厚、优雅的酸度和饱满的余味。 #日本酒

# 15

3.31 pt.

河津酒造 Kumamoto

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Shichihoda 1

Shichihoda 2

Shichihoda 3

在近铁阿倍野晴佳清酒博览会🍶上获得的一个。口感清爽、色泽深沉、辛辣醇厚 😄。干爽、浓郁、醇厚，是佐餐的最佳清酒！

和 TOMO 先生一起喝酒，第二天第一天，我被安排坐在后面的座位上，必须给我倒清酒，肉也是煮熟的，我没有拍任何照片。这是一次饮酒聚会。第二天，我们去了 "Sake no Wa "的经理开的餐厅 "Ataoka"，本来应该安静地喝酒，但我们却喝得很开心。我要纪念一瓶我从未喝过的酒。你说加热后绝对美味的那瓶酒是另一种酒，对吗？

# 16

3.28 pt.

板野酒造場 Okayama

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Kibino ginpuu 1

Kibino ginpuu 2

Kibino ginpuu 3

昨天，我们去了比丘松山和吉备津！我们担心会下雨，但天公不作美，我们看到了阳光。从山顶俯瞰雄伟的石墙和小镇，景色美不胜收✨。随后，我们参观了木比津神社，它有着长长的走廊和历史悠久的外观。真是令人心潮澎湃🍑。游览结束后，我们穿过濑户内海，喝了一杯木部清酒🍶。打开酒瓶，一股坚果和栗子的香气扑面而来。口感柔滑而干爽。口感醇厚，酸度和涩味十足，米香浓郁。坚果和苦巧克力般的存在感。然而，热、酸和涩味的刺激使其像鞭子一样收紧，咸味口感好，边缘坚挺！

感觉更像麝香葡萄酒。清爽感。

类似麝香的味道。微干。

# 17

3.27 pt.

Konohanano Brewery Tokyo

92 次签到

气泡酸味栗子复杂振奋

Hanagumori 1

Hanagumori 2

Hanagumori 3

(*) 🍶🍶🍶🍶 今天很热，所以我们喝了一瓶Dobrock。这是我第一次在东京喝酒😙它是分开的，所以我把它混合起来，然后打开瓶子。它非常碳酸，我洒了很多水😛，它的泡沫非常多，就像把苹果酒倒进杯子里。它不太甜，米粒也很好吃。在大热天也很好，因为它是冰冻的😀。

看上去太酷了!🤣LOL! 不是一般的部下女神️。我想知道她是谁: ？？？？LOL! 与标准的Hanagumori相比清洁和清爽👍。这是一个Doburoku，但它就像吃水果一样。像米饭的甜点😋。这是刷新油腻食物的一个好方法。巧克力也很好吃 😚😚

我小心翼翼地打开了瓶子，大约用了15分钟。这是一种用眼睛就能吃到的清酒，米粒一般都能认出来。总的来说，浓郁的气体感给人一种晕眩的感觉，所以喝起来很清爽。我喜欢它。

# 18

3.27 pt.

ずZOOっと旭山

Takasago Shuzo Hokkaido

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热常温焦糖味

ずZOOっと旭山 1

ずZOOっと旭山 2

ずZOOっと旭山 3

冲动购物篇 2️⃣ 动物图案很可爱❀(*´▽`*)❀。味道像... 酸酸的。甜味一直持续到最后。更喜欢温热的清酒 ☺️ 我将它与烤银鲑鱼卡玛搭配在一起，两者都非常美味，让我欲罢不能 🐟🍶´-😳。

GW的后半段是在家里度过的，我哪里都不能去。所以在最后一天，我只享受这杯酒带来的旅行感觉。它有一种酒精味，但很甜，很容易喝。因为是北海道的清酒，所以我们还吃了一些Men-chan送给我们的美食。谢谢你的食物。

我拿起它，心想 "天哪，真可爱"，但却惊讶地发现它是一款口感扎实的清酒。

# 19

3.23 pt.

Ryusen'yaezakura

Senkin Shuzo Iwate

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栗子柔软干净干鲜味复杂坚果甜味

Ryusen'yaezakura 1

Ryusen'yaezakura 2

Ryusen'yaezakura 3

仅啤酒厂：✨️ 常客带来。 Gothiso. 我前几天刚喝过八重樱，所以很容易比较。☺️。毕竟有点奇特。不过，能喝到稀有的限量版清酒🍀🍀，也算是我的福气了。

接下来是龙泉八重仓纯米烧大町。与我们之前喝的山田锦相比，它的味道略微硬一些。香气几乎难以察觉，但口感的甜味和味道比山田锦强。我充满了期待，想知道这款获得总督奖第一名的清酒会是什么味道! 我去酒厂问了一下，被告知下周就开始销售。我很期待! 味道很好!(^o^) P.S. 今年，我们的木槿长出了很多花蕾。去年，它们几乎没有开花......(^_^;)

Junmai Nama Shu 🍶 Shiboritate✨。口味多样。鲜榨口味更浓。酒精味也很浓。始终持续。温和，有腌鱼片👍。炸牡蛎让它从阳春白雪变得迷人。感觉就像经过化妆和清理😅。南武小馆云门洲 @ 盛冈站 20240126

# 20

3.22 pt.

Matsumine no Fuji

Fujiya Shuzo Honten Yamagata

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气泡温和平静栗子苦味干厚实汽水

Matsumine no Fuji 1

Matsumine no Fuji 2

Matsumine no Fuji 3

这是在庄内的一个小型清酒酿造厂。易于饮用，厚实而良好。

2025 年全国清酒展69 山形县 (2) 位于酒田市的松山清酒酿造厂。公司名称与 "清酒之华 "不同，但好像改了名字。自从我开始喝清酒以来，就一直对这个品牌很感兴趣，因为我推荐的博客和 SNS 粉丝们经常喝这个品牌的酒。抛光比例 40%，山形清酒米 16%，清酒度数 -3.0 酸度 1.3，2,750 日元。果香浓郁，甘甜可口。希望在关西也能买到。从名单上看，山形县有很多酿酒厂都出产高价酒。因为没有时间，我们只去了两家酒厂就放弃了。从名单上可以看出，还有很多我不知道的酿酒厂💦。下一站：北海道。

有一种吟酿（吟酿）的香味有刺痛感良好的酸度沁人心脾

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 1800ml¥2,475 松嶺の富士家紋ラベル純米亀の尾70 無濾過生原酒 1800ml¥2,860

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