Judaime酒未来 大極上諸白
まっちゃ
嗅いだ香りは華やかでフルーティ。
口当たりがビックリするほど柔らかい。
全体的に上品で、旨みが口いっぱいに広がるのではなく口の中で転がるようなイメージ。
苦味、酸味、炭酸のような複雑さはない印象なので、バチっとハマったらスルスル飲めてしまう。
十四代共通なのか？本当に独特の香りが強い。
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十代目Judaime
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
大家的感想
Hashimoto Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ちっち&ごー
香り控えめ。口当たりは水のようだが、直ぐに強い酸味を感じる。アルコール感は低めだが、後味にも酸味が残る。
アルコール度 15度
日本酒度 やや高め
酸度 高め
星⭐️⭐️
うにろん
【購入場所】橋本酒造＠CAMPFIRE
【お供】しゃぶしゃぶ
クラウドファンディングの返礼品。口当たりの良さとキレは感じられてもそれ以上のインパクトがなく残念…と思ったら、セラーから出してしばらく置いておくと本来の良さが出たようで、食中酒として好適な感じになった。
評価：B
Fジータ
つなぐ石川の酒シリーズその2
香りがふわっとする。やや辛口
Anthony Laurence
It’s the wrong brand but the right prefecture but from the Noto peninsula. Just ok not great not terrible.
海の男
能登の酒を探していて、ついでに見つけた石川のにごり酒シリーズ。十四代との間違いが多いようですが。まずは上澄み。ちょっと熟成感のある麹の香り。甘うまく感じるが糖度は10.0%とやや辛口の部類。開封の翌日以降、少し辛口に感じるが温度のせいか?ぬるめにすると初日に感じた甘い感じが戻る。うすにごりのせいか、渋みがやや強めに残る。
たつさん
備忘録
zx1000
とうとう飲めました！お店ですが。
すーっと入ってきます。辛み、酸味が無いので甘みと香りが直に入ってきます。とても飲みやすい！
獺祭の磨きが高いやつに似てる気がしました。
take
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
こまり
フルーティ強めで微かに乳酸感ある香り、軽いガス感、香りで感じた通りの
口当たりで、後味はそのままゆっくりと消えていく
いい意味で五百万石感が無くとても美味しい
Judaime純米吟醸 酒未来
