bouken
関西さけのわ持ち寄り忘年会③
変態酒愛好会入会希望のマルさん持参のお酒😙
無濾過生原酒なのに燗酒推奨なお酒😳
投稿してから気付いたけど貴醸酒なんだね
注ぐと黄金色。冷酒やとやや複雑味で印象弱いけど、燗にすると変態チックで映える
楽の世や敷嶋みたいやなと思った😁
似てると感じたのは味わいだけで低アルだし、例に挙げた銘柄よりかなりライトな飲み口だけどね🤔
堺オフ会でも酒燗器持参されたマルさん、今回も酒燗器大活躍でした😋
変態チックな風の森、まつちよさーんいかがですか？🤣
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風の森Kazenomori
大家的感想
可以购买的商店
Yucho Shuzo的品牌
KazenomoriTakacho
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
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大字なば
アル14度とは思えないほど果実の味わいは濃密です。はじめての菩提酛ですが、好みの視野が広がりました。
Kazenomori雄町807 / α2 飲み比べ
デビル
飲んだ記録（スケールは0〜3)
❶雄町
米の種類 岡山県雄町
酒の種類 純米
精米度80%
アルコール度数16°
酒母 不明
菩提元
評価お猪口
（香り）+2 糠漬け、バナナ系、
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 2 乳酸感
甘さ 2
辛さ 1
苦み 2
余韻 あり
印象
旨み系の米感がしっかりあるのに、酸味と微炭酸があってフレッシュなフルーティさも合わせ持つ。要素の多いお酒。
❷α2
米の種類 奈良県産秋津保
酒の種類 純米吟醸
精米度22%
アルコール度数14°
酒母 不明
菩提元
評価お猪口
（香り）+2〜3バナナ、メロン、ヨーグルト
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 1〜2 アルコール度数低めだけど、ボディはある
酸 2〜3
甘さ 2
辛さ 1
苦み 2
余韻 フルーティで長め
印象 フルーティ
雄町より抑えられてはいるが、米感がある。
酸はこちらの方が上でエレガントな印象を与えている。個人的にはこっちが好き。
jiiii
しゅわしゅわ ぷちぷち うまうま
風の森のラベルを見るなり 妻が
私も飲む とグラスを。
500mlという事もあり泡のように消えて…
旨いなぁ
Kazenomori秋津穂807 笊籬採り 氷温熟成
Hiz
熟成感を感じるまろやかも
生酒の発泡感は健在
おいしい
だんご
メロンのようなシュワシュワ風味
酒太郎
フルーティーで非常に飲みやすい。個人的にはかなり好みの味。周りの食材の味を上手に引き立てるので、食中酒としてもいける。リピートしたい一本。
うーやん
軽めの飲み口
ふわっと香る瑞々しい梨の様な香り
微発泡、甘さ控えめ軽い酸味から微かに苦味、米感ちゃんと感じる
後味はスッと消えて杯が進む
springroll
軽くて爽やかな感じ。
KazenomoriALPHA5燗SAKEの探求
Kazenomori山田錦 807 真中採り
Lucky
少し甘みあり、少し苦味。複雑で濃厚な感じ。アルコール感あり。好み度70
かにみつ
開けた時、ポンといいます。
精米歩合80%は初めて呑んだけど、ついついグイッといっちゃいます。
ちなみにマグロの酒盗とめちゃ合います。
3104
初の風の森です。
店員さんのオススメをいただきました。
3日目からが美味しいとのことでしたが、開栓時からとても美味しく、すぐに飲んでしまいました。
ミーニャ
めちゅくちゃ美味しい‼︎
ほんとにバナナの香りが鼻から抜けていきます。
フレッシュで南国気分ですが、プチプチと炭酸がありキリッとしてます。
今日は砂ずりと一緒に飲みましたが、おつまみが何であろうとも、止まりません〜🥰
風の森は他にも種類があるのでいろいろ飲みたいな🍶
Takuchi
フルーティー香り後味はしっかり日本酒（アルコール） メロン 赤武より甘すぎない キレがいい 最後に日本酒らしいいい苦味が残る
Kazenomori秋津穂 657
kazudon482
開栓した瞬間ポンッ！という快音が
お店で飲んで旨いな〜と思っていましたが、今回酒店で発見して初購入。
家で飲んでもやはり旨い😋
シャキシャキ感が最高な群馬の津久井ニンニクとカツオのたたきを肴に最高な週末です！
papesse_turuko
さっぱり。嫌いじゃないけどそこまで。
Kazenomori露葉風507 真中採り
けいけい
フルーティな立ち香の中に清涼感を感じるラムネのニュアンス。
ピチピチしたガス感に味の複雑さ、アルコールの強さも感じるため、綺麗なだけのお酒とも印象は違うのかも。
「ALPHA2 この上なき華」が、思っていたより好みではなかったこともあって購入しましたが、やっぱり風の森は美味しいなと思う一品でした。
⭐️⭐️⭐️⭐️
酒商山田で購入。
赤滝ノンベ
風の森のフレッシュでややドライになった感じ。コクもあり、天麩羅にベストマッチ