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風の森Kaze no Mori
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kaze no Mori 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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商品信息更新于11/12/2025。

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所在地

1160, Gose, Nara在谷歌地图中打开

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Kaze no Mori原酒生酒無濾過
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akikoda3
風の森 秋津穂657 純米奈良酒 生酒 評価4.4 原料米 秋津穂、精米歩合 65%、使用酵母 K-7系、コンディション 無濾過無加水生酒 、酒造年度(BY) 令和6BY(2024BY)、アルコール分 16度 風の森のスタンダード。地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用。白ぶどうや青い果実を思わせる香り。甘味と旨味と、酸味や渋味などの複雑性のバランスが特徴。超硬水仕込みによる豊かな質感。収束は濃いめのドライ感。 燗酒にすることであたりの強さと収束の濃さを緩和できる。これもいい感じ。
Kaze no MoriALFA5燗SAKEの探求
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みー
冷たくても燗でもいけます!と力強くお店の方に勧められて購入。風の森は自分が倒れる直前に飲んでて何となくイメージが良くなかったです… ガス感すごくてこんなん燗酒でいけるん?って思いましたが、ふくよか❤️ 確かにどちらもいけますね。値段も手頃ですし風の森さんは本当に良いですよね🙆
ma-ki-
みーさん、こんにちわ ALPHA5は風の森さんデビューの思い出のお酒でファンになったきっかけす😁✨✨ 当時燗のお酒と知らずに冷でうんめぇって言って呑み干してしまいました😊 美味しいですよね😋
Kaze no Mori露葉風 807純米生酒無濾過
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Shinkazu
華やかフルーティー。リンゴやマスカットの酸味と、コクや複雑さが同居する。 美しくレベルの高いお酒。 度数は強いものの色々な方に勧められる素晴らしいお酒
Kaze no Mori秋津穂657純米生酒
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CMP
酒米では無い秋津穂を精米歩合65%、7号酵母で醸した生酒です。ポンと開栓音がして、ドライでシャープでガス感が強く、苦味と渋みが共存した複雑な味わいのお酒でした。2日目はガス感が抜け、旨みが増したので、風の森は、2日かけて飲むのが正解だと思います。
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