あーくん
先日東京駅地下の酒店の店頭に数本並んでいるのを発見し、おっと思い即購入。
甘味、苦味、酸味の何とも言えない美しいバランス。飲むのがもったいないようでいて、次の一口が待てず、あっという間に空瓶に。
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あーくん
久しぶりの富久長の純米吟醸を冷やで頂く。らしい綺麗な甘味で美味しい。香り穏やか。おつまみを引き立てる。
あーくん
仙台出張帰りに仙台駅の酒屋で目について購入。昨日冷酒で飲んだが少しクセあったので今日は熱燗で。じわっと円やかになり身体に染み込む。
あーくん
廣戸川の特別純米。
蔵の定番酒だと思うが本当に美味しい。日本酒らしい米のピュアな甘味。見つけると買ってしまうお酒。
あーくん
久しぶりの宝剣。
滑らかなできれいな甘味。やはり大好きなお酒です。
あーくん
土曜日の夕方から一人自宅で田酒を飲み始めるという幸せ。
フルーティーな香りと豊潤な甘旨味。なんとも言えない贅沢です。
あーくん
今シーズン初めて僕の秋冬の定番酒 菊姫山廃純米を熱燗で頂く。ジュワッと旨い。寒いのは苦手だけどこういう楽しみがある。
あーくん
蜜のような濃密でピュアな甘さ。純米大吟醸らしい。
あーくん
完全にジャケ買い。
キャラメルっぽい香りとジュワッとくる旨味。冷やで飲み始めたが熱燗の方が良さそう。ようやく熱燗の美味い季節になってきました。
あーくん
気になっていた御慶次を初めて購入。フルーティーな中、ひやおろしだからかしっかりとしたアルコール感と旨味もあり。秋の夜長にじっくりと味わいたいお酒。
あーくん
開栓注意との記載があるが、それほどでもなく、優しいピリピリ感。それに続く濃密な甘旨酸。
あーくん
松江城と宍道湖の秋めいたジャケ買いで初めての銘柄を購入。
超辛口に相応しいスッキリした味わい。ずっと飲み続けられそう。
あーくん
ピリピリした発泡感と豊かなコクのバランス良し。
あーくん
初めての篠峯。甘味は控えめながら山田錦らしいコクと飲み応えあり。4日間禁酒していたので余計沁み渡りますね。
あーくん
仕事の区切りが上手くついて昨晩は自宅で祝杯。華やかな風の森の愛山をチョイス。
ピュアな甘味と発泡感が幸福感を増してくれる。我ながらナイスチョイスです。
あーくん
お盆でのんびり夕方から黒龍。黒龍らしいメロンの香りでスッキリ。
妻と娘はネトフリで(今更の)愛の不時着に夢中で放っとかれてます。まぁいつものことか。
あーくん
初めての惣誉。栃木県産の五百万石で醸した純米大吟醸。ラベルからしていかにも夏酒。
奇をてらったところがないし尖ったところもない、ストレートに米の旨味と甘味を感じるお酒。好感を持てる良いお酒ですね。
あーくん
仙台出張時に仙台駅限定のお酒、その名も仙台駅政宗を購入。駅の売店で常温展示だったのであまり期待していなかったが、甘味と辛味のバランスが絶妙で美味しい。
出張の時には出来るだけ地域限定酒を買って帰るようにしているが、こういう出会いが嬉しいのです。
あーくん
単品で飲むと物足りない程に淡い旨味のお酒だが、つまみと合わせるとその余白を埋めて更に引き立てる食中酒。本当に日本酒は不思議で奥深いことを感じさせる。
あーくん
先日福島出張時にお客様から「日本酒お好きと聞いたので」とお土産に頂く。
おりがらみらしくフレッシュでピリッとする舌触り、後から旨味が押し寄せて来る。爽やかな夏酒です。