sho
初めて飲みました。
かぶとむしという、夏酒。
スッキリ度がとんてない。いくらでも飲めそう
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时间轴
sho
おからとシメサバの巻き寿司？？
綿屋は、冷ではなく熱燗で飲むという
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日本酒というより、ワインのような甘味。
メロンのような果実感が感じられる
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室町時代の醸造レシピを基に作ったお酒だそうです。。
とんでもなく食べ物と合う
sho
エビのリゾーニと一緒に。
マスカットの風味がとっても合う。
濁りは店舗限定らしい
sho
どぶろくとブルーチーズハムカツをセットで食べる。1番のおすすめの組み合わせらしい。。
sho
米糠、米麹という複雑なお酒を名物のうふまよと一緒に
sho
米糠、米麹という複雑なお酒を名物のうふまよと一緒に
sho
初のEUREKAで、いきなり新政の限定。
スッキリした味わいと桃の香りがスッキリ🍑
Aramasa紫八咫 再仕込贵酿酒
sijia
生酛 袋吊生酒 酒米秋田美乡锦；东京
Aramasa产土2023 纯米酒
sijia
生酛 原酒 酒米秋田陆羽一三二号；东京
かずひろ
デザートとともに
米糠をも醸して藁の香ばしい香りを纏ったお酒
甘さをほどよく中和してくれて後味が最高でした
Oroku純米大吟醸 限定五〇 直汲み
かずひろ
しっかりしつつも馴染みやすい味わい
締めとしてとても美味しかったです
かずひろ
お酒単品でも広がる味わいが良かったのですが、秋刀魚のお料理と合わせると少し甘みも広がりました
かずひろ
アジフライとはキレの良いお酒をいただきました
かずひろ
ブルーチーズの入ったハムカツとしっかり合ってくれました
Kaze no Mori露葉風 507
かずひろ
自然な微炭酸がクセになる美味しさでした
かずひろ
二度目のEUREKA!
仙禽でスタートさせてもらいました
かずひろ
締めはすだち蕎麦と一緒に
お米の味がしっかりしていて、お蕎麦やすだち、鶏肉にほんとによく合いました