おじさん
甘味がありとサラッとした味わい。飲みやすい。
個人的好み：★★★★☆
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
風の森Kaze no Mori
大家的感想
Yucho Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1160, Gose, Nara在谷歌地图中打开
相关文章
風の森 秋津穂 純米しぼり華(油長酒造／奈良県御所市中本町 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
平成10年誕生の純米無濾過生原酒 油長酒造の創業は享保4年（1719年）という歴史のある蔵です。県内では大手蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアマスカットを搾ったような果実感！─奈良県・油長酒造「風の森 ALPHA 1」【SAKETIMES編集部 注目の一本】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
SAKETIMES編集部が、いま気になるお酒をテイスティングする連載企画「SAKETIMES編集部 注目の一本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアラインアップは「風の森」のみ！大阪・ウラなんばでハシゴ酒をするなら「酒・兵吾」は外せない
地下鉄の南海なんば駅から、なんば千日前通り商店街を抜けると、通称「ウラなんば」と呼ばれる、個人経営の小さな店を中心とした飲食店街が広がります。 サクッと飲んで次の店へ行く"ハシゴ酒"を楽しむ人が多いこのエリアで、ひときわコンパクトなのが「酒・兵吾」です。ハシゴ酒でウラなんばを一周して、また戻ってくるお客さんも多いという人気店。その魅力を探っていきましょう。 とってもコンパクトな立ち呑み屋 店の入口には、大きな提灯と「風の森」のタペストリーが掲げられています。店内はスタンディングのカウンターのみで、8人も入れば満員。コンパクトな店ですが、開店の14時から続々とお客さんが来店します。 酒肴には強いこだわりがあるようで、店主やスタッフが試作を繰り返しながらメニューを作っています。 おすすめは、開店当初から提供しているという「鯛いりうにまぶし」(400円)。 パウダー状のウニを鯛にまぶしたシンプルな一品。さっぱりした鯛と濃厚なウニがどんな相性なのか、半信半疑にいただきましたが、思わず感心してしまいました。パウダー状のウニが、鯛の淡白な味わいを良く引き出してくれます。 続いては、人気の高い「焼きみそ」(400円)です。 鴨ミンチ・椎茸・クルミ・白ネギ・甘みそを秘伝の量で混ぜ込んでいます。注文を受けてからしゃもじに載せて焼き上げてくれるのがうれしいですね。濃厚なようでサッパリとしている不思議な味でした。これだけで、何杯も飲めてしまいそうです。 こちらの「いちじくバター」は女性に大人気。 さっぱりとした上品な甘味があるイチジクと、口当たりのなめらかなバターが絶妙のハーモニーを奏でます。 店主が惚れ込んだ「風の森」のみで勝負！ こだわりの肴に合わせて提供される日本酒は、奈良県御所市の油長酒造が醸す「風の森」。2011年の開店当初から「風の森」しか置いていないというこだわりようです。年間、一升瓶で2,000本が空いてしまうのだとか。 生酒の良さを味わってほしいという思いから、開栓した日、もしくはその翌日に飲み切ることができるように、あまりたくさんの種類や量を置かないと決めているとのこと。今では、大阪で「風の森」が飲める店というと、真っ先に「酒・兵吾」の名前が出てくるほど、浸透しています。 蔵元が認めた！「風の森」への熱い思いSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
陸奥五郎
うまぁい…なんぼでものめる
柏の雷神
キムチ鍋と共に
スッキリしてて美味い
Kaze no MoriALPHA TYPE5
クカさん
熱燗と冷酒でいただいた。
熟成酒？のイメージとだいぶ異なる甘さと酸味があった、熱燗でも美味しい。
クカさん
香りと飲み始めはthe風の森、エタノール感というか、強めの味。
かと思いきや後味は結構甘口だった。
Kaze no Mori未来予想酒Ⅲ 時の重なり三重奏
たかひろ
ガス感わずかにあり
リンゴ系の香りあり
少しとろみを感じる口当たり
リンゴ、洋梨、ぶどう系の甘味、酸味あり
フルーティー感あり
そのあとに旨味、苦味あり
しっかりとした芳醇で複雑味のある味わい
最後に舌にピリッと感あり
アルコール感は少しあるが、19度の割に飲みやすい
焼酎系の戻り香あり
Kaze no MoriALPHA TYPE1
juju
上品で厚みのある旨み、甘みを甘酸っぱい酸がバランスを取る1本！
「無濾過無加水生」のお酒は素晴らしい‼️
風の森の三本目 安定な美味しいさで感動しました🥰
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
抜栓直後のシュワシュワもいいが、2-3日後の味わいもおいしい。
つよーだい
トイレットペーパーの1.5倍巻きとか2倍巻きを買ってるけど
普通巻きと交換する間隔
あんま変わらないなと思ってるのは自分だけでしょうか？
さて風の森初のWEEKS😁
chikumoさんとの交換品
ありがたい！
めっちゃ美味い
愛山の旨みと
さりげない甘み
過度な華やかさは抑えてあって
食事にも合わせやすいし
適度なチリ感もあって
素晴らしい✨👍
もう一枚は鶴見の白濁って
年一発売の芋焼酎
初心には不向きな焼酎らしい
噂では日本一芋々しく
香りの強い焼酎😅
自称初心者の自分は果たして
飲むことができるのだろうか🤔
部下🐤
つよーだいさん、こんばんは！
わかります🥺ダブルよりシングルの方が節約になるかなと思った時もあったけど、シングルだと倍使っちゃうみたいな😂
愛山風の森おいしそう✨
芋々しい焼酎はクセ強そう〜！💦
つよーだい
部下さん こんにちは😁そうだよね！あんり交換の間隔変わらいよね笑愛山の風の森美味かった👍焼酎は絶対クセ強いだろうなと思います😅
せーしょこ
芳醇甘口。
イチゴのような酸味と甘味でそんなにクセがない。
美味しくて飲み過ぎちゃうやつ笑
せーしょこ
芳醇甘口。
イチゴのような酸味と甘味でそんなにクセがない。
美味しくて飲み過ぎちゃうやつ笑
aymn
めっっっちゃ美味しい！！！
優しくじゅんわり甘い、ジュースみたいでするする飲めちゃう😳🤍実際13%の低アルコールです💫
これはまた買いたい！！！
私好みでした🥰
Takashi
秋葉原のイタリアン④
お客さんとイタリアンで日本酒
次も口開け
風の森 露葉風 風の森はいくつか飲んたけど、これは初めて
優しくクリアな感じの甘みと酸味
フルーティで、フレッシュ😋
風の森っぽい？
まぁ、段々酔っ払ってきているけど🤣
半分くらいは仕事の？話。半分くらいは雑談🤣
マスターは、口開けしてもらうと、自分も味見ができるのでありがたい🥰とのこと
こちらこそ🥳
Kaze no MoriALPHA 5 燗SAKEの探求
えいきち
◯
Ｄすけ
甘くて美味しい！！
今まで飲んだ中で1番好きだった😊
アルコール感ほぼ無し（遅れて少し）
最初とにかく甘い⭐︎
4日後最初の甘みが薄れ辛味が、、
★記録用★
1位 風の森 秋津穂507
2位 鍋島 山田錦純米吟醸
3位 たかちよハロウィン純米大吟醸
4位 ゆきのまゆ 純米大吟醸
4位 kenichiro 純米吟醸白麹仕込