メキシコテキーラ
イベントに参加された方の差し入れで新潟の吟醸酒を。
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タイムライン
メキシコテキーラ
鰤づくしなので、2杯目も富山・氷見のお酒。常温で。
メキシコテキーラ
冷やでいただきました。純米酒のいい香りと水の良さを感じました。富山の美味いお酒ですね。
メキシコテキーラ
旨味のある辛口。秋田のお酒の中でもまんさくの花はよく頂きますが、魚料理に合います。
メキシコテキーラ
築地で旨い魚を。
それに合わせて和歌山の黒牛。純米酒です。
最初は冷酒で、それからマスターのお薦めで常温でも頂きました。旨みのあるいいお酒でした。
メキシコテキーラ
微炭酸でスッキリ。そこから甘味を感じるが、吟醸酒の旨さも。
たまたまですが、最近ご縁のある鶴岡のお酒でした。
メキシコテキーラ
口当たりよし。じわじわと旨味が湧き上がります。
メキシコテキーラ
店主が、香箱ガニにマリアージュ！ これは香住鶴が誇る生もと造りによる定番の普通酒｡生もとのコクとキレの良さが特に光るお酒として､辛口日本酒好きには人気の絶えないお酒だそうです。もちろんカニにマッチして美味しかったです。
メキシコテキーラ
果実を思わせる香りにあふれ、酸味のバランスの良さを感じました。お酒に合わせて、太刀魚は焼きで、生牡蠣は陸前高田です。
メキシコテキーラ
店主おすすめの食前酒です。山口のお酒ですが、お酒の旨みが感じられるいい口当たりでした。
無濾過で瓶詰し、味の安定度を考えて火入れしてあるそうで雁木の最高峰の味わいを十分に楽しめました。
