さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
hayataka3
うすにごり
黒田庄産山田錦
hayataka3
今日で飲み終わり
Yoshi
夏酒月間なので、フルーティで爽やかなお酒チョイス
リンゴ酸酵母。単純にこのフレーズだけで味の妄想が広がり購入
開栓後、酸の爽やかさが口の中を刺激
テイストはやはり白ワイン系。個人によっては酸が強めと感じる方もいるかと思われますが、日を追うと甘味と旨味を伴った酸が実に心地良い。食中酒は勿論、寝る前のナイトキャップ的なお供にオススメな夏酒です
hayataka3
槽場初詰
福井県産五百万石
hayataka3
黒田庄産 山田錦
ぴーたま
フレッシュモダンやや辛口酒🍶
火入れながらガス感強め。栓の裏が凹んでいます。
華やかな吟醸香！甘辛はやや辛口。旨酸苦味のバランス系なんだけど、Ocean99としては少し苦味が有るのがドライ感増してうまい😋😋😋😋
税抜2800円
ハイコスパが有難い👍
Yoshi
初京都
正直に言うとジャケ買い。
内容量は500mlで買いやすいお値段
飲み口は濃厚。米の旨味が広がり苦味のアクセントも感じました。ジャケの爽やかなイメージとは違い骨太な夏酒ですね。飲んだ後にロックでも推奨との事を知り納得です。次回試します
※追記
ロックで飲むと甘さが更に開き、飲みやすく美味しい♪これはまさに夏酒と言えます
hayataka3
香りは好きだけど最後に苦味が少しあるかな
