ばび
精米歩合40%
アルコール分16度
フルーティな味わい
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タイムライン
ばび
さくらさくら
桜酵母
甘めのお酒
ばび
ふんわり甘めにちょいキレ辛美味し
使用原料米：天寿酒米研究会産
契約栽培酒造好適米
精米歩合：60％
アルコール分：15度
日本酒度+2.5
使用酵
母：ND - 4(東京農大短醸分離株
ばび
MEGROのPB
困った時はこれからどうぞ
マグロに合うのはもちろん
単独でも食中酒でもOK
甘めでスッキリ
雄町米＋雄町の冷泉
精米歩合60%
アルコール分15.3度
日本酒度+2
酸度1.6
アミノ酸度1.4
ばび
甘めでスッキリ飲みやすい
出羽燦々100%
精米歩合60%
アルコール18%
ばび
責め
軽いセメダイン香があるが
スッキリ甘めで飲みやすい
一緒に飲んだ敷島と似てるが
こっちの方が若干アタックが強いか？
アルコール分16度
備前赤磐赤坂産 朝日米100%
精米歩合50%
協会14号、7号酵母
otto
ほんのり甘味のある爽やかなお酒。
よこやまのどのグレードかは不明だが、HPに記載のようにクリーム系に合いそうな気がする。
otto
さっぱりしていて旨味や酸味は抑えめな印象。
otto
鮭専用日本酒。
辛口で旨味とほんのり酸味もあって好みの味
まぐろ専門店に置いてあるのは謎だったけど笑
otto
赤く染まった見た目からも想像できるような甘酸っぱいお酒
古代米で出来たお酒で、ちょうど一回飲んでみたいと思っていたところなので良い機会だった。
otto
やや強めの辛口、酸味は抑えめでスッキリしていて飲みやすい
今日のマグロには一番合ったと思う
文京区と島根県津和野町が、森鴎外のゆかりの地として協定を結んでいるらしく、その縁で入荷しているとのこと。
ばび
森のくまさん
活性ピンクにごり
この系統にしては飲みやすかった
甘みと酸味のバランス良く
なかなか良い
ばび
山田錦
安定の甘うま
ワシが花陽浴好きと知ってる店長が
口開けしてくれました
ばび
Summer Evolution
富山県産五百万石100%
良い甘みと酸味
うっすらほろ苦の後味
クリームチーズによく合う
結構美味いのに登録なしだったのが意外
見かけたら呑んでみて下さい。
ばび
shooting star 2018 夏
さわやかに香りたつ甘みが
ふわっと消えていく
うまいねー
間違いないお酒