只野 呑兵衛
飲み過ぎて木曜日(パロディ)
気温も気分もダダ下がり。
飲みに出ても景気の悪い話ばかり。
財布はマイナス。
借りを作って飲むようなマネはさすがにしちゃあいませんが。
財布はほっそり腹はズッシリ。
腹回りのダイエット…と思っちゃいるものの、季節の寂しさには勝てず、ついつい飲み彷徨うのが質草飲兵衛笑
ちゃっとパッと飲んですっと帰ろうと、いつものおでん屋。
シメの一杯を頼んだその時…いやぁ、こいつぁ面白い。
十旭日(じゅうじあさひ)
純米吟醸原酒 熟成酒
燗にしてもらったからなのか…木樽…ほんのり樽酒とか山廃っぽい香りがします。
酸っぱいのか、渋いのか…匂いのイメージとはまた少し違った、甘みが強くさらっとした飲み口。
熟成香…樽なのか木なのか…ウイスキーなどでよく聞く「熟れたバナナ」のような…好みはわかれますが、これはなかなか美味いのでは?
火入れしてから寝かせているのが良いのでしょうか。
イメージにある「寝かせて辛酸雑味がついた、クセ強酒」とはまたちょっと違った面白さと旨さ。
最近はちょっと居酒屋色に染まり気味ですが…これだから燗番がいる店はやめらんないですねぇ。