酒屋 巡
(いや~飲んだ食った。やっぱり本醸造はどうも好かんなぁ…え゛電車一本目の前で…次は…あ、10分ならまだいっか)
小腹も埋まってはてさて〆かと…いや、まだ食うんかい(・・;)
〆に煮大根のおでん(変化球おでん屋なので、揚げ大根、焼き大根もあったりします)とカキ出汁おでん(カキ1個とカキ出汁)を頼んで、〆の一杯!
いんや~〆に一杯。決まってるっしょ?(笑)
ってことで、カウンター目の前にあった、山陰 東郷なるお酒をぬる燗で注文。
島根なので地域的に鳥取・広島・山口的な、苦い方の辛めとお米感を期待していたんですが…予想外に酸っぱい酸味 キター(゚∀゚ 三 ゚∀゚)←(笑)
そうか、生酛(きもと)か。
生酛は確か…ええとなんだっけ。
ほら、「美味しんぼ」やら「たくのみ。」やらで学習したじゃないか…ヴッヴッン(~_~;)ソーシヤルディスタンス
お米感と旨味はありますが、酸っぱい方の酸味が強く、ややヨーグルトっぽい…山廃程ではありませんが…なお味。
好みは外しましたが、美味しく頂きました。
いや~食った飲んだ。
お出汁が美味しいのよ、お出汁が(^o^)
ご馳走さまでした。