さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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じじ
旧称グリーンラベルでメニューに載っていた麒麟山
ふわりとした飲み心地の食中酒でした。
ヒラッチョ
平日休みで酒の買い出しに銀座、三越前へ。
帰りに御徒町「吉池」にも立ち寄り。
生カキフライ定食。
北海道釧路の仙鳳趾産とのこと。
酒は新潟県酒。越乃寒梅。
越後の銘酒、王道の淡麗辛口、薄くはなく、品格。
ヒラッチョ
今日は千駄ヶ谷ホープ軒からの、六大学野球観戦、からの上野御徒町飲み。
学生時代の友人が、栃尾の油揚げ、を食べたことがないとのことで、吉池食堂で食していただいたところ、いたく気に入ってくださり、桜えび入りを追加で注文となりました。
雪中梅、甘めの味わいに、淡麗の輪郭。
やはりうまいです😋
しまもん
新潟のお酒なら
今年初の外食。御徒町の吉池で買い物しつつお昼を食べました。
お寿司と日本酒
新潟の地酒飲むならここでしょう。
地下のお酒売り場もチェックです。
たくさんあるのですが、吉池食堂の前に出てたこの酒で
冷やでいただきました。
美味しかったです。
ヒラッチョ
吉池食堂での２杯目は金鶴に続いて同じく佐渡の真野鶴。
昨夜、晩酌しながら過去に録画していた、太田和彦さんの番組を視ました。
ふらり旅 いい酒いい肴 第85回 佐渡
2016年10月13日
真野鶴の蔵も出ていました。
＋１５の辛口ですが、そこまで辛い印象はなく、旨味もある酒です。
越乃三梅＝越乃寒梅、峰乃白梅、雪中梅
越乃三鶴＝〆張鶴、鶴の友、越の鶴
金鶴にしろ、真野鶴にしろ、美味い酒が点在している新潟県酒のふところの深さを再認識しました。
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、こんばんは🌆
⬆️の格言はヒラッチョさんが言い出し始めたことですか⁉️
たったら、流行らせましょうよ😁
さしゅー
ヒラッチョさん
こんばんは✨佐渡のお酒どれも美味しいですよね。私はにいがた酒の陣で飲んで以来好きになりました。コロナがおさまったら是非行きたいです。クラファンで佐渡五醸購入しました(^○^)
ヒラッチョ
遥瑛チチさん、こんばんは🌇
畏れ多いです。。。三梅、三鶴は昭和の時代から称されて来ており、私の発ではありません😅
越後酒新御三家は令和の時代の遥瑛チチさんの提唱ですが👍
ヒラッチョ
さしゅーさん、こんばんは🌆
佐渡のお酒、５つの蔵、どれもそれぞれ美味しいですよね👍キレもありますし。
佐渡五醸、調べましたがこれは気になる試み、お酒ですね。
遥瑛チチ
いやん。
お恥ずかしいです😅
ヒラッチョ
今日は平日休み。
新潟の食材と酒を買い出しに上野御徒町の吉池へ。
最上階の吉池食堂でランチ。
さなDさんがつい最近投稿されていて気になっていた佐渡の『金鶴』本醸造。
金鶴は普通酒のワンカップを飲み晩酌酒としてなかなか良いと感じていたところ、さなDさんが本醸造を高評価されていて、まさに今飲むべしタイミング。
佐渡のブリの刺身と合わせて。
非常に軽くスッと入って来て、飲み口はクリア。
薄くはなく、ジワジワと旨味、辛み、キレのある苦味が上手くまとまっていて、晩酌酒として良質👍
今は晩酌ではなく、昼酒ですが、、😅
これはなかなか良い酒です。
自宅晩酌で燗酒も試してみたく、ランチ後に地下の酒売り場で買って帰りたいと思います😌
honda
ヒラッチョさん こんにちは☀️
さなDさんに引き続きヒラッチョさんも高評価なんですね👍️
土曜日金鶴置いてある酒屋に予約取りに行く予定なのであったら捕獲してきます😊
寿梨庵
ヒラッチョさん、こんばんは🌙
金鶴は本醸造の生もオススメです。ぜひ一度！
ヒラッチョ
hondaさん、こんばんは🌇
華やかな派手さはありませんが、野暮ったくもなく、晩酌酒として一度置いてみたい、安定して楽しむ事ができそうな味わいでした👍
取扱店があるのですね！
T.KISO
ヒラッチョさん、こんばんは😄
ぶりの刺身、メチャ好き❣️美味そうですね〜😋
ヒラッチョ
寿梨庵さん、こんばんは🌆
生酒、ぜひ飲んでみたいです！
この火入れの本醸造とはかなり印象が異なるという様な評も見かけましたが、むしろ気になります。
ヒラッチョ
T.KISO部長、こんばんは🌇
佐渡のぶりで昼間っから美味でしたよ😊
佐渡は寒ぶりも有名ですね。
金鶴も真野鶴も佐渡の酒らしく、コクのあるぶりにしっかり合いました。
さなD
ヒラッチョさん、こんばんは🌇
おー❗️呑まれましたね‼️
佐渡のブリとの相性は抜群でしょうね。
ワタシもまた呑みたくなりましたー
ヒラッチョ
さなDさん、こんばんは🌇
入りから後口までのバランスが良く、
さなDさんが仰った「程よいアルコール感」もポイントですね。
ブリにも合いました❗️
ヒラッチョ
四合瓶買いましたので、近々、自宅晩酌でも楽しんでみたいと思います。
燗にすると良い酸が出そうな予感もします😌
ヒラッチョ
今日は水曜休み。
家焼肉の為の肉などの買い出しで上野御徒町へ。
迷った時は御徒町吉池９階の吉池食堂。
定食から寿司まで色々ありますし、一定のクオリティ、そして新潟の地酒は沢山揃えてあります。
落ちついた雰囲気で、席がゆったりと広いのも良いですね👍
何回か書きましたが、この御徒町吉池は、隠れた新潟県アンテナショップ？です。
酒売り場、食品売り場にも新潟色があふれています。
「越の白鳥」の辛口にごり酒。
「山間」を醸している蔵です。
吉池の創業者は新潟県松之山の出身。 越の白鳥の蔵元は親戚が坂口安吾で、坂口安吾は松之山に姉が嫁いでいて松之山を舞台にした作品もあります。
アルコール度数20度のパンチの効いた飲み口と、辛口のキレ。
そして山間を想わせる濃い味わいの太さを感じます。
予想以上の飲みごたえとインパクトで、昼酒スタートにはなかなかです😅
このにごり酒、恐らく、燗にしても旨いと思われます👍
おやじぃ
ヒラッチョさん、こんにちは🐶旨そうですね😋山間の蔵なら間違いないですね🍶🎶
ヒラッチョ
おやじぃさん、こんにちは😃
そうですね、なかなかの骨太な旨さです。
気に入りましたので地下２階の酒売り場で同じ300ml瓶を買いました。
今度自宅で燗酒試してみます❗️