はっかー
辛口で爽やか。美味しい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
はっかー
米感強く、米特有の酸味・甘味
はっかー
辛口。ガッツリ系。美味しい！
ぺっかーる
奈良で購入した篠峯です！
以前に飲んだ無濾過の凛々とはぜんぜん違います。
こちらはふくよかでまろやかです。
モダンな感じはあまりしません。
いろんな篠峯を飲んでみたいです。大好きなお酒です。
秋あがりは面白いですね～
というか、日本酒は本当に深いですね！
楽しくて仕方ありません。
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんばんは😃
篠峯は我々にとって勝手に謂れのあるお酒で😅色々と呑みたいと思ってます🤗
ホント！日本酒🍶って広くて深くて…でも楽しいですよねー😄
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、コメントをありがとうございます！
謂れのお酒なんですね！
私は奈良派なので、なんだか嬉しくなりましたよ～
今日は休肝日なんです。
すでに明日が楽しみです(笑)
ぺっかーる
なら泉勇斎さんでいただきました～
とっても美味しかったです！
家の近所ではなかなか見かけない篠峯です。
一本買って帰りました～
たのしみです！
ぺっかーる
楽しみにしていた「なら泉勇斎」
こちらも行きたかったお店です。
120種類の奈良酒があるそうです。
有料試飲で往馬をいただきました。
山乃かみ酵母を使っているそうです。
旨味と苦味。なかなかの日本酒でした～
Narasake saru
これは今年の全国酒類コンクール用。
酸味が少なくてとてもいい。この銘柄は7号酵母を使っているので、真澄を連想させます。
他の高長や風の森シリーズとは違う。この酒からは、このコンクールで優勝したいという蔵元の思いが伝わってくる。
英語>日本語
めーめー
これはほぼジュース！！お酒が飲めない父も美味しいと。
ただ、ちょっと甘すぎて、先々週飲んだときより感動は薄め。一緒に飲んだ風の森が美味しすぎたせいかも。
めーめー
小さな喜び。やっぱりちょっと甘め。初穂の香の方が後味すっきりで好き。
たけさん
菩提酛って、エログロぐちゃぐちゃどろどろのイメージがあったんやけど、これは全く違う。
きれいなお酒に菩提酛の旨味を足したというのか、菩提酛風味ぐらいのほんのり菩提酛。
菩提酛と思って飲むとちょっと違うけど、これはこれで美味しい。
たけさん
無濾過生原酒感もないし、奈良酒感もない。
ただ、後味で旨味がぐわーってくる不思議なお酒。
ただ、買って帰るかと言われると買って帰らない。