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石川県羽咋市な御祖酒造(みおやしゅぞう)」の鑑評会出品酒。しかも熟成酒。やや辛口だけど滑らかな舌触りと芳醇な香りと味が印象的。美味しい！
原料米：兵庫県黒田庄産山田錦
精米歩合：40%
アルコール度数：17.8度
日本酒度：+4.3
酸度：1.6
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全国新酒鑑評会で見事金賞を受賞したお酒。醸造酒らしからぬ味わい。金賞は頷ける。
原料米：麹米:兵庫県特A地区産山田錦
掛米:広島県産千本錦
精米歩合：麹米:35% 掛米:40%
アルコール度数：16度
日本酒度：+0.5
酸度：1.3
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アルコール度数 17度
使用米 山田錦(兵庫産)100％
原材料 米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合 35％
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島根県の名店のお酒。初めて飲んだが個性の強いお酒。しっかりとした味。
原料 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +4
酸 度 2.1
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流石の十四代。完成度が高く美味しいとしか言えない…
原料米 掛米『龍の落とし子』80％、
精米歩合 35％
ｱﾙｺｰﾙ度 16度
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石川県羽咋市な御祖酒造(みおやしゅぞう)」の鑑評会出品酒。しかも熟成酒。やや辛口だけど滑らかな舌触りと芳醇な香りと味が印象的。美味しい！
原料米：兵庫県黒田庄産山田錦
精米歩合：40%
アルコール度数：17.8度
日本酒度：+4.3
酸度：1.6
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真夏でもマイナス5度で熟成とのこと。まろやかで超滑らかな舌触り。大吟醸古酒とは思えません…美味すぎます。
精米歩合 35%
アルコール度 16度
使用米 山田錦
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十四代の夏酒の「吟撰 吟醸酒」甘みはあるけど今まで飲んだことのある十四代と比較するとサッパリしている印象。醸造アルコールだからか？しかし十四代は十四代！旨み、甘み、酸味のバランスはとても良く、夏酒らしい飲み口はとてもスッキリとした味わい。
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品評会出品酒。今まで味わったことのない吟醸酒。香りと品の良い甘みが最高！
精米歩合 35%
日本酒度 +5
アルコール分 17.5%
使用米 兵庫県産 山田錦
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様々な受賞歴がある古酒。古酒の持つ独特な香りはあるものの、えぐみが全くなく初体験の味。チーズに合う日本酒というのは納得！
