あにき
山廃だけど、変なクセがなく飲みやすい。
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浜福鶴仕込七號 純米吟醸 原酒
あにき
トロっとした飲み口、米の旨味、程よい酸味でとてもおいしい。直売所限定販売らしいですが、買いに行く価値あります。
浜福鶴仕込伍號 大吟醸 原酒
あにき
濃厚、米の旨味、甘みがしっかり。いい意味で灘の酒っぽくない。
あにき
昔ながらのどぶろく。造り手さん曰く、山廃仕込みだそうです。アルコール12%、酸味と甘味が絶妙。ヨーグルトと甘酒の中間のような感じ。グラスに残る、コメの粒がおいしい。
佐渡島産コシヒカリ100%。清酒が発明される前の、昔の日本ではこういうのを飲んでいたのでしょうか。
あにき
米の旨味、甘味たっぷり。
あにき
お米で作ったデザートワイン。グラスに注ぐと淡い黄色。
原料米は、吟烏帽子。
あにき
ほんのり米の旨味と甘味。美味しい。
あにき
ひだほまれ100% アルコール17% 精米歩合55% やや甘い。グラス1杯でほろ酔い。
あにき
七本槍 山田錦 純米酒
ひやおろし