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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たえぴょんたえぴょん
日本酒初心者♪ 16年前に飲んだ黒龍のひやおろしに衝撃を受けながらも足を踏み入れることなく十数年。京都で守破離に出会って日本酒熱再燃。ちょっとずつ話題のお酒を楽しんでいます。

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舞美人純米原酒生酒無濾過水酛
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たえぴょん
水酛好きとしては、見つけたら買わざるを得ん。 甘ーくてフルーティ、が水酛のイメージだったのに、売ってる時点で「かなり酸っぱい、とっても酸っぱい」と説明されていた。どんな…?と飲んでみると、香りはやっぱりフルーティなのに、口に入れた瞬間「!」となる酸っぱさ。でもやっぱりフルーティはフルーティで、脳がバグる。目をつぶって飲んだら、白ワインと区別がつかない。全く自分の中の日本酒のイメージから外れるけれど、不思議な美味しさ。
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たえぴょん
バナナ! 一口目から強くバナナ。名前とジャケットで買ってみたけど、本当にバナナが香る。バナナのリキュールでも飲んでるかのような。でも甘ったるいわけでもなく。 香りを除いても、味は濃いめ。
居谷里純米生酛無濾過
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たえぴょん
「限定品」表示につい手が…。生酛づくりに変わって第一号だそうだけれど、元を知らないのが残念。 香りが良い。香りが広がった後はすっきり落ちてく。
日本盛純米大吟醸 生酒
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たえぴょん
所謂、スーパーでよくみるビッグネームだけれども、大吟醸だし、生酒だし、で買ってみた。 なかなか香りも良く、スッキリ辛め、美味しかった♪
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