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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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蔵べるシリーズ5品目⭐︎ 甘みや苦味が強いが、苦味はイヤな感じはなく、うまく甘みと調和してる印象…そして、後半はしっかりと辛口…キレはそこまでない。 初回飲んだ時はう〜ん…?と思ったが、日を置いて飲んだら美味しいかも?また見つけたら買おうかな…(笑)
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蔵べるシリーズ4品目⭐︎ 飲酒直後はお米の甘みがあるが苦味?が強く(自分の中ではあまり調和されてない感覚…)その後は辛味あり。キレはそこまで感じられず…好みの問題だけど、再購入はないかな…
高清水特別本醸造生貯蔵酒
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高清水の辛口は好きだけど、他のは飲んだことなくお試しに購入。甘みが広がり、コクもありスッキリして飲みやすい。美味しいけど…辛口好きなので、再購入はないかな😅
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蔵べるシリーズ3品目☆ 飲酒直後はお米の甘味をやや感じ、その後苦味と共に強い辛味あり。飲酒後のキレ感は自分の中ではさほど感じられずあまりスッキリしない…個人の好みはあるとは思うが、再購入はないかな…
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蔵べるシリーズ2品目⭐︎ 酒造がうーん…私の知識では読めない💦 皇国晴と書いて、みくにはれ!勉強になります(笑) お米の甘みがふんわりと感じられ、キレはそこまでないが、辛口か。美味しく飲めたので、再度購入検討です!
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たまたま見つけた、サイズがお手頃の蔵べるシリーズ1品目⭐︎ 飲酒直後はまろやかさ(米の甘さ?)が際立ち、後半からやや辛口が広がるか。 うーん、、、私の好みの日本酒!って感覚あまり感じられず、キレはそこまでないかな…(._.)
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好きないづみ橋で、以前から気になっていた、夏ヤゴにごり酒⭐︎ラベルが夏らしく可愛い…! 以前、にごり酒で好みでないお酒を購入してしまったトラウマ?もあり、ビビリながら飲んでみたけど、意外と飲みやすく、美味しく頂けたから一安心(笑) 味は微炭酸で、メロン風味が強い。 辛口好きな私でも250mlサイズなら再度購入検討かな💡
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私の好きないづみ橋。赤ラベルは飲んだ事があるものの、気になってた青ラベルがとあるお店で300㎖で売っていた為、即買い(笑) 赤に比べると、飲酒直後はやや米の甘みがあり、その後辛口がフワッと優しく広がるが苦味?もあり…キレは赤程少ない為、私の好みでは赤が好きかな。でも、やっぱり美味しい。
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店主から、辛口とオススメされたモノ。サッパリとしてて辛口!って感じでかなりキレがいいが、辛味が私の好みよりもやや強い…でも、これはこれで…(笑) 私の中では1合飲む位で丁度良い日本酒。他の天青も試してみたいなー。
相模灘特別純米生酒無濾過
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店主からオススメされたモノ。 やや炭酸感。少しフルーティーはあるものの、さっぱりとしていてキレがいい辛口。私自身、フルーティーは苦手だが、美味しく頂ける。再度購入検討⭐︎
里笑純米吟醸無濾過
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知り合いから旅行のお土産で頂いた日本酒。 気持ちお米の甘みがあるも、名称から想像してたモノと違い、キリッとした辛口で日本酒らしさが大変感じられる私の好み…(笑) 再度購入を検討です。
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酒店にて、店主から辛口と勧められ購入。 飲酒後、甘口が最初に感じられるが、その後は柔らかい辛口?か…。 再購入かは悩むところだが、美味しく飲みやすいー。
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友人から酒蔵が近いとのことで頂いた日本酒。 飲酒直後は少し辛口さがあるがフルーティが際立つ。少し炭酸の感覚あり。 翌日、再度飲酒するが炭酸が抜けたこともあり、更に甘口が強く感じられ、少量なら美味しい。辛口好きな私としては好みの味ではないが、改めて繊細な味?は感じる。