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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひろさんひろさん
愛知県の南、知多半島でほそぼそと・・・

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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萬勝 純米原酒生酒
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ひろさん
初搾り 搾りたて生原酒😁 第一印象は すらりとした 綺麗なお酒😳 日を追うごとに じんわりと 膨らみのある こくを感じます😌 そして あとから 旨味😉 お米の 甘みもしっかり感じます😄 フレッシュさも あわせ持った とまらない美味さ😆 美味しいのです😋
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ひろさん
冷して さらさらすいすい😁 温めると ブワッ  と 旨味がひろがります😳 滲みますね〜😆 喉元をすりすりと 辛口ぎみに 通り過ぎ お腹の真ん中あたりで じんわり 来ます😌 しみじみ旨し😋
春心木槽初搾り純米生酒
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ひろさん
びっくりなくらい😲 酸が ぐいぐい来ます🙄 特に開栓時は とんがっているような😳 2日目からは 少し和らいで いい感じ😁 米の甘旨も たまりません😄 和食はもちろん チーズにも あいますね〜😆 旨し旨し😋
翠露純米大吟醸 雄町しぼりたて原酒生酒無濾過
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ひろさん
開栓したときの 果実のような香り😌 フレッシュ😳と まったりが 共存してますね😁 苦味?で ギュッ と しまります😁 旨し旨し😋
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ひろさん
美山錦 はぜかけ米 100%使用 しぼりたて原酒😁 しっかり吟醸香 口のなかで ふんわり広がります😊 飲み口なめらかで すっきり爽快 フレッシュ❗ 美味しくいただきました😋
雁木しぼりたて新酒 ノ 弐純米吟醸原酒生酒無濾過
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ひろさん
う〜ん おいしっ〜😊 鼻に抜ける 香りは優しく 爽やか😄 甘さほどほど 旨味 グイッ と😤 それにしても なくなるのが早すぎ🥺🙄 旨し旨し😋
雁木 ノ 壱純米原酒生酒無濾過
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ひろさん
旨味甘みが すーっ と きます😄 苦味はそれほど🙄 わずかな ガツン もあり😳 コクが 口の中に広がります😁 いいですね〜😋
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ひろさん
(甘味+苦味+辛味)×香り ≒? 旨い❗😳 いけませんねー こんなお酒は すぐに なくなるに決まっているでしょう😤 蔵元まで行った甲斐がありました😁 遠かったけど...🥺 正月から 旨し旨し😋
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ひろさん
大晦日🎶 この一年の 「うっぷん😤」を 飲んだ勢いで ぶちまけようと思いましたが、 なんだか 飲んでいたら 楽しくなって 忘れてしまいました😄 そのままで さらさら 温かくして ボリュームが増します ※※※ 今年も お世話になりました 来年も よろしくお願い致します          ※※※
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ひろさん
ちょいちょい顔を出す わずかな とんがった感じ のアルコール感😳 けれど お米の甘さが 上手く 包み込んでいます😁 燗で飲んでみたけれど.. 自分としては 冷やした方が 優しく 好みでした😄 美味しかった😋 ※※※ 遠かったなぁ 広島駅から 芸備線を 気動車で揺られて 1時間ちょっと 向原駅から 歩いて10分ほど 帰りは お酒を2本抱えて? 走って6分😤 1時間に一本しかないのに 乗り遅れるところでした😌 また行きたいですネ🚞           ※※※
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ひろさん
知多半島の酒蔵 4つ目 すっきりさらり 辛口〜😁 あたためても美味しいと 思いながらも するする 飲んでしまいました😳 お燗は 次回ですネ😋
生路井本醸造生酒槽しぼり
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ひろさん
知多半島の酒蔵 その3 新酒 お米の旨味と香り のバランスがいいです すっきり辛口😄 相方が 珍しく 手酌?😳 思わず もう一杯 と、 手が伸びるお酒です😁 旨い😄
ほしいずみ純米吟醸 無濾過生原酒
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ひろさん
まったり ふっくらの コク😳 ブワッ とひろがる フルーティーな香り ずぃずぃ いけます😄 最初は 黄色かかった透明 と思ってましたが😳 最後になって うすにごり?🙄 くせになります 旨し旨し😋
ほしいずみ純米無濾過生原酒
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ひろさん
※※※ 知多半島の酒蔵 その2 (前回チェックインの [盛田金しゃち酒造]がその1でした😳)                 ※※※ 口当たりは軽ろやか😄 米の旨味が ふんわり口の中に ひろがります そのあとは キュッ と しっかりのキレ😳 フーッ と 一息.. 旨い😁
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ひろさん
爽やかに 喉元を 通り過ぎていきます😁 アルコール添加とは 思えないほどの かろやかさ😳 するする ぐびぐび🙄 美味しかった😋 ※※※ JR🚃 最寄りの駅から トコトコ 坂を下って(帰りは登り😵) 10分くらいの蔵元 久しぶりに伺いました また行きたいとおもいます         ※※※
天狗舞山廃 純米大吟醸
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ひろさん
山廃独特の 滋味とも言うべき味😳 あとから来る ほのかな香り そして お米の旨み さらに 飲むたびに 遠くで苦味を感じます😆 すべての要素のバランスで 旨旨に❗😁 じんわり ゆったり いただきました😋
白老槽場直汲生原酒純米
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ひろさん
まったり 旨いですネ😄 舌先のビミョーなぴりぴり 香りもしっかり 米の甘旨も たっぷり あとに引かないのは 酸味&苦味? そして... すっきり辛口😉 ※※※ ラベルを じーッ😶 と見てはいけません😳 だめな方はダメのようです 注意してください😌 蔵の整理中に出てきたそうです 昔の景品用の 蛇の目お猪口 幸い なんとも無いので 凝視しながら飲んでます😁               ※※※ 旨い😋
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