yamakennn1977
ワンショット。
甘めのフルーティー強シュワ。
カクテルっぽい。旨みもなく好みでは無い。
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くすぐるような甘めで好み。
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生酒なので甘いけど旨味が勝っている。
梨のようなフレッシュな香りもあり、しっかり味わって飲みたい日本酒。
まあまあ好きな分類。
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ちょいシュワ、酸味のない甘いグレープ系。
後味は悪くない。好みの部類
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シャトレーゼが日本酒に手を出したので気になり購入。スッキリ系で飲みやすい。好みからリピはない。
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西荻の三ツ矢酒店で正月用として購入。
トロトロでフルーティーな風味、甘くて旨い。
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春前、地鎮祭の時にいただいた日本酒。
酒らしい旨み。料理酒に使います。
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飲み口はスッキリ、でもアルコール感は強く酒って感じ。酒飲みとしては王道。
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旨みがある。濃厚な肉料理等によく合う。
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辛口も飲みやすく、気付いたら無くなってた。
不思議な日本酒。
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利き酒セット
①純米大吟醸「松の翠」
軽快で香り高くキレがあるらしい
焼き鳥に合う
②本醸造「鉄斎」
キレとコクを追求した味わいらしい
渋め、まだ分からない
粕汁と合いそう
③大吟醸「神聖」
穏やかな味わいと大吟醸の香りらしい
京漬物と合う
これだけ味わって710円はお買い得！
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濃厚やや辛口
鳥せいの焼き鳥のための日本酒
午前11時から五臓六腑に染み渡り
1杯目から下半身に来る。
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くっきり固めで強い辛め。飲み終わったあとの残像がとても良い。そのあとの水が美味しい。
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まろやかなジン、甘めで美味い。ちょいシュワ。
会ったらリピあり。
今日の1番決定！
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水のように飲める。飲みやすい。京都の夜、最初の一杯として美味しい。
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7号酵母
芳醇な香り、舌に残る強烈な辛さがある、あとからフルーティな感じはする。リピなし。