ジェイ
普通に辛口なお酒
濃い味の料理に合う
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ジェイ
とあるお店で抽選販売してたので興味本位で購入。何の注意書きも無かったが開栓は結構な吹き出しで抜けるまで5分くらいかかった。その間に澱がかくはんされカルピスソーダくらいまで。表示されてないが感覚的に日本酒度はプラス3くらい。飲みやすい、ていうか美味しい。ただアル度は普通に16度なので飲み過ぎ注意かも
ジェイ
前回売り切れのリベンジ購入
ネーミングに惹かれたが、よくよく考えれば自ら"美味しい日本酒"っていかがなものか？ポイントシールとか商魂凄いと思う
ちなみにスペックは低アルの12度、精米歩合45%の大吟醸なのに以外にも1800円代とコスパは良い
ただ甘い、、、
ジェイ
山廃、低アル12度らしく酸っぱいジュース。ただ酒度-14の割にはそれほど甘さは感じない。ラベル含めて老舗酒蔵の品格を感じる美味しいお酒と思う
ジェイ
開栓難度高い。瓶の色が濃いだけに吹き出し加減が見えない。残念ながらだいぶこぼしてしまった。開栓途中に乳酸系の香りが漂い気持ちをそそる。ようやく注ぐとカルピスソーダくらいのにごり。日本酒度+6、ちょうど良い辛さでどんどん進んでしまう。かなり美味しい！
ジェイ
ふわっとブドウの香り、いつものマスカットとは違うデラウェアの香り。味は名前の通り、アルコール14度なので爽快というのが合う。
ジェイ
プラス15だけあってスルッと入る。しかもフレッシュで酸味がちょうど良くどんどん進んでしまう。自分の好み。とても危険なやつだ。既に半分、、、ヤバい
ジェイ
精米歩合50%の表示になっているが印象的にはもっと磨かれた感じがする綺麗な味わい。甘旨。
ジェイ
お店で物色してたら他のお客が迷いもなくこれを3本購入。店主に聞いたらすぐ売り切れるらしく思わず購入。マスカット系の甘酸っぱさ。アルコール14度。美味しい。まるで新政の亜麻猫だ。
ジェイ
程よい甘酸っぱさ、生酒らしいピリ感、春霞らしいバランスのとれた味わい。next5は解散したらしいが6号酵母を使ったこの酒は継続してほしい。とても美味しい。
ジェイ
美味しいけどワインらしさはイマイチ。はじめて出た時はシャルドネを強く感じられたんだけど年々薄らいでいる。今年はその影すら感じられないのが残念。やはり難しいんだろうか。
ジェイ
亜麻猫の甘さから一転、辛口。活性具合はかなり強めでキャップの開け締めを繰返している最中にどんどんオリが混ざってくる。とても美味しいお酒だ。
ジェイ
シュワシュワなグレープフルーツジュースのようでとても美味しい。若干の麹の香りが唯一お酒らしさを感じさせる。銘柄の通り通常の亜麻猫スパークよりもクリアな味わいで飲みやすい。
ジェイ
アルコール度数17度。角右衛門はいつも高めだ。なにかこだわりがあるのだろうか？あと、珍しくピンクラベル。マイナス0.5と見た目通り少し甘め。アル度高めなのに甘い、珍しいスペックだ。ただ生酒だけにガス感はいい。
ジェイ
濃いめの薄濁。活性度合いは高めでグラスに注ぐとシュワシュワとなる。乳酸系の美味しいお酒だ。
ジェイ
濁吟というネーミングに惹かれて購入。ガスはそれほどでも無く、最初にプシュっというだけ。沈でんしたオリを混ぜるため揺すっても同じ程度。クセのない味わい、甘くないのでいくらでも呑めそう。美味しい。
ジェイ
相変わらず華やかな香りで酸味が効いている。美味い。
ジェイ
生原酒のピリ感に期待したがそれほどでも無かった。また、美味しい味だが甘みが少し強い、気になる。。。
ジェイ
新政頒布会、スパークリングシリーズ。
少し黄色みが入ったうすにごり。味は乳酸系だけど甘みの強さはそれほどでもなく淡麗と言っても良いかも。また13度の軽さも加わりグイグイいってしまう。
ジェイ
ファーストインパクトが凄い。良く言えば麦の香りだが、冷静に思えば麹臭とかスが入ってしまった酒感かな～と思ってしまう。イマイチな部分。ただこれに限らず稲とアガベはチャレンジングな酒を作ってる。すごい！