うた
ハイボールばっか飲んでしまって
中々更新ができず…🥲
美味しかったからと
お裾分けでもらったお酒なんですが、
ちまちまとおでん🍢を仕込んでたので
今日は日本酒と決めてました😁
お味は旨味がのった、辛口のお酒！
濃いめの味わいがおでんの出汁にマッチ☺️
やはり寒くなると日本酒が美味しい😋
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うた
これこれ、この味わい😊
和菓子のような甘さから、
きりりと辛く残るこの味わい！
こちらは地震前に出来上がっていた
本醸造と純米酒の寧音を、震災後に
救出のためひ１つにまとまったもの。
常温で頂くとまろやかな甘みが
印象的でした。
ぬる燗にしたのですが
これが最高👍
甘さが際立ってほっこりする味わいでした。
本醸造の刺身に合う辛さよりも
純米酒よりのしっぽり呑むタイプのやつです😄
ポンちゃん
うたさん、こんにちは🐦
ブレンドしてなお美味しいってスゴイですね❣️作られたお酒が少しでも世に出て良かったです😊
うた
ぽんちゃんさん！
おはようございます😊
白藤酒造さんというとこの味！ってのが
感じれるお酒で嬉しかったです👍
うた
アップし忘れてました😅
バッカス富山2024
最後のシメは貴醸酒で😁
大好きなやつー！しかも生酒😊
結構冷えていたので、
甘味は強くでてなかったかな？
酔いがまわってたかな？笑
以前飲んだよりさらさらしてた
イメージでした！
うた
バッカス富山2024
雫取り純米大吟醸低音三年熟成
とても漢字が多い笑
味わいは軽いけど熟成の味わいと
奥深い甘さがありました😌
この辺りから酔いが…。
やっぱイベントでお酒が飲めるのは
素晴らしい😆
リーズナブルで1番飲みどきで
頂けるなんて！
ちなみに今回は飲まなかったけど
燗も提供されていました😂
ありがたいイベントです！！
うた
バッカス富山2024
羽根屋さんはいつもイベントの時に
面白いものを持ってきてくれる☺️
古酒もそうだけど
愛山のしぼりたてを頂きました！
味わいはしぼりたてなので
すっきりというよりは旨味甘みがたっぷり😊
その後に愛山独特の味わいがあり、
心地よい苦味がありました！
もちろんシュワシュワです👍
＠水橋
うたさん、おはようございます🌞
バッカス富山、楽しまれたようですね😄規模が大きいですね、羨ましい限りです🥲
うた
@水橋さん、こんばんは✨
久々の日本酒イベントでしたので
楽しみました笑
5日は金沢でSAKEマルシェですね！
お酒のイベントあるのワクワクしますよね！
あいにく行く人がおらず行けないのですか泣
ポンちゃん
うたさん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉
勝駒や林だけでもプレミアム感あって凄いのに、他にも珍しいのやお高いのもあって魅力的なイベントですね👍✨羽根屋さん好きなので、羨ましい😻
うた
ぽんちゃんさん、こんばんは✨
300チェックイン気付きませんでした笑
ありがとうございます笑
蔵元さんもそんな多くないのでイベントで
みなさん集結するのでありがたいです😆
ぜひとや遊びに来てください☺️
うた
バッカス富山2024
多分高いお酒笑
こういう時でないと飲む機会がない笑
お味はまぁお上品笑
旨みはあまり感じず、すっきりさっぱり。
上新粉の味わいが強いかな？
若干のシュワがまた品があります😊
うた
バッカス富山2024
林さんは一升瓶しかないので、
なかなか購入することはできないほで
イベントで飲みます！！
お店でも五百万石はあるけど
山田錦はレアなのでこちらを！！
といいながら山田錦ばかり飲んでる気も笑
すっきりした美味さで
シンプルイズザベスト！！
スルスル入っていきまする☺️
うた
バッカス富山2024限定酒
富美菊さんでは珍しい熟成酒です☺️
そりゃ20年もの飲まなきゃね😁
色は熟成された黄色。
匂いは熟成されたやや甘い香り
お味は熟成独特の酸味が少しあり。
一口飲むととろっとした
はちみつのような味わいと
甘さが広がります！
うた
バッカス富山2024
久々に日本酒のイベントに参戦！！！
なくなる前にまずは勝駒大吟醸を☺️
ぶどうのような芳醇な甘さ。
その後にくるお米の甘さがやってきて美味👍🏻
うた
#能登の酒を止めるな！
風の森とのコラボの無濾過火入れ
油長酒造さんで仕込まれた、
限りなく奥能登の白菊に寄せたひとつ。
どれほど奥能登の白菊に似てるかと
興味があり…
気づいたけど…
純米大吟醸は飲んだことない😂
飲むまで気づかなかったー笑
なのでただの感想です！
一口頂くと火入れのシュワシュワで驚き！
澤屋まつもと、作がよぎりました！
さっぱりの後に
お米の感じがやってきて美味☺️
数日経ってもシュワシュワはなくならず
おいしさが持続してました。
大雨から数日。
輪島の情報が少なくなり、
白藤酒造さんや、谷泉さんはSNSなど更新されてないので大丈夫なのか心配です。
うた
頂きもののお酒。
HPには記載のないお酒。
というかHP見る限り、
ほとんどお酒載ってない笑笑
多分HPの3倍はあると思う😅
それでもあまりお店では見ないタイプの
お酒です。醸造アルコール入ってるタイプです。常温で頂きましたが
瓶詰めからだいぶ時間が経っているけど、
お味はまろやかで旨みが強いタイプ。
麹の旨みかな？
海に近い酒蔵っていうこともあり
魚に合うタイプのお酒です😌
うどんやそばにもいいよねー✌️
まだ熱燗にしてないけど絶対うまいやつ！
昔のんだカメ1号と同じベクトルで
好きなやつです😊
うた
去年10月瓶詰めのもの。
よく言えば寝かせてたもの
悪くいえばほったらかし😆笑
やはり本仕込みはクセがなく、
スルスル飲めるタイプで大好き！！
今更だけど、一回くらい熱燗にして
飲めばよかったな…笑
うた
善光寺に行く前に購入。
シャレオツです笑
鮎が可愛くてなんの😄
それよりも味に驚き！！！
めっちゃうまい！！！
とてもバランスの取れた味わいでクセがなく、歩みだけでなく何にでも合う味わい。
これはリピ確定！
空き瓶は再利用です👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
うた
善光寺に行く前に
新潟県の道の駅みたいなとこで購入。
最近デザインのかわいいカップ酒が
欲しかったところ😄
紙ラベルではなく、
しっかりプリントされてるのが条件です笑
その中で群を抜いたデザインがこちら、
フラワーカップ😊
ひやで飲んだけど、お味はホクホクお米感がたっぷり！！
もっとこだわりのカップ酒が増えればなぁ。
うた
信州くらうどにて。
こちらのお店は立ち飲み以外にも
大きな売店があって壁いっぱいの日本酒が！
反対側には信州ワイン！
その向こうにはウイスキーー🥃
もう酒だらけでハッピーな気持ちになります
またオリジナルグッズにおちょこや
木てできた徳利とか😄
お隣さんには高菜やおやきやツマミになるような食べ物もたくさん！！
写真撮り忘れたけど、
ぜひ行ってもらいたい！
3番目は⑨の市野さんのひやおろし！
ひやおろしとしてははじめてかな？
シュワシュワがすこしありました！
むしろひやおろし？？？っていう味わいで
びっくりしました😆
長野県には蔵元さんが沢山あって
魅力的です！
また行きたいです！！
うた
信州くらうどにて。
飲み比べのふたつめ！
こちらはホントの初めまして！
ひとつめのとおのねと口に含んだ瞬間の
甘さは同じ！
ただその後のクリアな感じに変わり
気づいたら飲み過ぎてしまうやつだ！と
思いました🤣
うた
初長野にて、先日ぽんちゃんさんに
教えてもらった信州くらうどさんに
行ってきました！
限られた時間だったので急いで飲んだけど
まずは楽しかった！！！
あの空間最高！！！
800円で飲み比べ、9種類から3つ選んでねというもの。ちっちゃいお通しも有り。
まずは⓵番、とおのね
おそらくだけど、1番のとおのねは
その都度酒造さんが変わるのだろうな。
7回目は伴野酒造って感じだと思う。
飲んだイメージは初め甘さがある中で
旨みがでてくる。フルーティよりでなく
出汁よりで煮魚や和食に合いそうな感じ。
その時は気づかなかったけど、伴野酒造さんはミシェルのとこで、なかなか北陸だと飲む機会ないので嬉しかったです☺️
ポンちゃん
うたさん、こんにちは🐦
行かれたんですね‼️私も最高の空間行ってみたいです♪
この銘柄も初めて見ます😳いいお酒選ばれましたね😊
うた
ポンちゃんさん、こんにちは😄
教えてくれてありがとうございました！
人もたくさんいて、活気があって
幸せな気持ちになりました、やっぱ
飲み比べて嬉しいですね笑
うた
久々の投稿。大好きな白菊さんに
大好きな風の森のコラボだなんて
想像しただけで仕事が手につかず笑
金沢酵母を使って油長酒造さんで
造られたお酒。
なんといっても口に含んだ瞬間の
ぶどう感！！！！！
すこしあるしゅわしゅわ。
後からくる苦み！
最高です🤩
これは両酒造のイメージにはない味わいで
これぞコラボ！白菊さんにないしゅわしゅわを味わえる喜び！
生酒の喜び！
ちょこちょこ日本酒も飲んでたけど
なかなか投稿するまでいかず…。
久々にアプリ開くと
すごーくバージョンアップされてて
びっくりしました笑
ポンちゃん
うたさん、お久しぶりです😊
このお酒、お店の冷蔵庫の前で悩みに悩んで(予算オーバー)諦めて帰りました。物凄く美味しそうですね😻やっぱり飲みたいです
うた
ぽんちゃんさん、お久しぶりです🙇
少し値段はりますもんね😅
私もレジまで手震えてました笑
あ、来週善光寺に行くのですが、
長野のお酒よく飲まれてますが
駅周辺でおすすめのお店あったりしませんか？？
ポンちゃん
長野駅は長らく行ってなくて💦🙏
駅の「信州くらうど」って買えて立呑ができるお店があると聞きました。あとご存知だと思いますが、西之門。善光寺に来たら寄ってねって蔵元さんからイベントで言われます😊
ポンちゃん
気をつけて楽しんできて下さいね🎶
＠水橋
うたさん、お久しぶりです。このチェックイン見て今日嫁さんに買ってきてもらいました♪
無事冷蔵庫に収まってます。情報ありがとうございます😊
うた
西之門！！知らなかったです！笑
HPで駐車場のことも記載してたので助かりました！！行ってみます！
「信州くらうど」はマストですね🫡
ありがとございます！！
うた
@水橋さん、お久しぶりです！！
ちなみになかやすさんだと、本醸造＋
というのもでてますよ！！
うた
今年は入荷が少ないとか言われてまたが
今年もいただくことができました🥳
私のイメージではしぼりたては
とても甘いイメージでしたが、
今年は辛口！！すっきり！！
ちょっとびっくり笑
刺身が食べたくなりました。
そういやそろそろDancyuの発売ですね！
日本酒特集が楽しみ！！！
