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愛山100%、精米歩合55%。辛口ながらも鳳凰美田らしい華やかさと愛山らしい上品さ。そして辛い!牡蠣のホイル焼きといただきました。美味しいです。
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味も旨味もしっかりしてるのに後味スッキリ。
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日本橋の川口酒店。食べ物も美味しくて居心地も良くて一人でもいいお店でした。また来ようっと。
木戸泉特別純米山廃生酒無濾過
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仕事の憂さ晴らしで1人飲みの夕べ。木戸泉の生酒の飲み比べ!山田錦、花吹雪、ご百万石。やっぱり山田が好き。
雅山流大吟醸生酒無濾過
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九郎左衛門 雅山流 如月。無濾過大吟醸生詰。出羽燦々100%精米歩合50%。旦那さん実家からのいただきもの。フレッシュでとても飲みやすいです。後味もすっきり。