さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
未設定特別純米
chika
精米歩合55%
アルコール度15度
香りフルーティ
味しっかり、濃い
うまい！
chika
精米歩合 超扁平精米69%
アルコール度15度
豊かなコクと旨味、酸味が融合
後味のキレよし
美味しい酒だ
ぬる燗お勧め
好きな酒だ
chika
精米歩合66%
アルコール度19〜28
まず酸味、味は濃い
フルーティではない
あまり好みではないな
未設定純米
chika
精米歩合70%
よく分からん風味
未設定純米
chika
精米歩合65%
アルコール度15度
フルーティ
chika
味濃く、フルーティ、旨い😋
chika
精米歩合70%
アルコール度17度
古式和が釜蒸米造り
奥丹波天然水仕込
香りフルーティー
味しっかり、甘さ程よく、酸味程よし
原酒にしてはあまりドッシリこなく、飲み易し
しかし、17度あり呑まれないように😆
chika
精米歩合70%
アルコール分14%
あっさり、酸味の後甘味
これより吟醸をお勧め
chika
精米歩合50%
アルコール度15度
しっかりまったり、フルティーな香り
後から酸味
美味い
以前この酒造のブルーラベルも呑んだが、もう少し辛口で、これまたうまかった
chika
独特の香 日本酒より薬のような香
甘口で少し酸味
冷がオススメ
古米の赤米を使った酒で飲んでみたかった
好みとしてはイマイチ
chika
フルーティ、辛口でサッパリ、味はしっかり
ひやがオススメ
chika
精米歩合60%
アルコール度15度
日本酒度+3
酸度1.4
フルーティな香、爽やか
すぐは酸度と甘み
冷がオススメかな
chika
フルーティな香
あっさりで、フルーティに味わいに少しの酸味
chika
精米歩合50%
アルコール度15から16度
フルーティな香
あっさり、フルーティな味わいの後少しの酸味
chika
精米歩合60%
アルコール度14〜15度
フルーティ、辛口
呑んですぐ酸味を少し感じるが、後で少し甘味を感じる
さっぱり爽やか
これは好きな酒だ！
chika
精米歩合35%
アルコール度16度
フルーティで、味濃く、ただ大変甘い
ぬる燗しても甘さ変わらず
好みの味ではない
chika
精米歩合60%
アルコール度17〜18度
最初の栓開け時“シュワッ”と中からガスが出た
冷やしてるので、香が嗅ぎにくいがフルーティ
舌の上でガスが踊るよう！
味は濃いが、高いアルコール度を感じさせず、大変爽やか
酸味も抑え気味
これは呑みやすく、美味しく怖い酒だ😁
数日に分けて、味の変化を楽しみたい‼️
二日目
香りに酸味
舌で踊らすと弱いがまだガスが踊る
味に濃く、酸味が出たが、その後甘味を感じる
初日とまだ違った味わいを楽しめた
自分としては開けてすぐの方が好みだ
こりゃ飲み過ぎる酒だ😋
chika
精米歩合23%
アルコール度16度
フルーティ
味濃い
大変甘い！
万人向け、女性向け？
自分好みではない
chika
精米歩合39%
アンコール度16度
フルーティ、甘い
酸味は感じない
ジュースのよう
日頃日本酒飲まない妻がよく飲んで、今睡眠中