まい
宮泉銘醸で買ってきました。店舗での限定販売だったので、思わずゲット。
なんというか美味しさの核を中心にベルベットみたいなものがまわりを包んでいるような笑 乏しい表現力ごめんなさい。
日頃飲んでる類とは違う新しい経験。
日曜の残りの宮泉 初しぼりと飲み比べたので、違いがすごくわかりました。
杯を重ねると良さがわかります。
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まい
年末は初しぼり にごりを飲みましたが、今回は純米初しぼり。
福島で買ってきた 駅弁ののり弁とワッパ飯とおつまみで飲みました。控えめな華やかさで裏切らないお味。
まい
会津の宮泉銘醸を訪ねました。初めてで感動！ せっかくならとそこでしか買えないものをと品評会出品酒をゲット。
しっかりずしんとくるお味。日頃軽やかなものを飲んでいるので少し重めに感じました。
杯を重ねるとあら不思議。何杯でもいける不思議な旨味が感じられました。
まい
贅沢にも宮泉と廣戸川のにごり酒の飲み比べ。
廣戸川は開栓時に溢れるほどの発泡。
宮泉は華やかな旨さでインパクト。
廣戸川は軽い飲み口。
杯を重ねるとまた違った印象が。
どちらも大変美味しく、一年をねぎらう家族の忘年会となりました。
まい
奥行きのある甘さが華やかに広がる感じ。
宮泉も写楽も大好きです。
朱色に金字のジャケットがまさにお味を表現しているかのようです。
まい
開けた途端しゅわ~~~っと吹き出してきました。慌ててお皿で受けて呑みました笑
廣戸川はにごり生酒でもバランス良くて優等生なお味ですね。
目光の天ぷらと紅葉漬けといただきました。にごり酒は視覚的にも癒されて好きです。
まい
零号、壱号に続いて参号にも縁あり呑めました〜
フレッシュで軽快な飲口です。微発泡でいい感じです。
まい
蒸し牡蠣とお鍋と一緒にいただきました。
すすすーっと入ってクセのないおいしさです。
ワイングラスで飲む日本酒アワードのラベルがあり、紀伊國屋スーパーで置いてあったそうです。
ハマっている大河ドラマ、鎌倉殿の13人を見ながらポカポカいい気分〜
まい
発泡強め 呑んだとたん奥行きのある華やかフルーツ香かな？口の中で花開きます。すごいインパクト。
それでいて食事とも合う不思議さ。新春の祝い膳にぴったりでした。
鯛塩焼きと生牡蠣、ちらし寿司などといただきました。
今年も良い年でありますように。
まい
かなりの発泡です。もう日本酒ではありませんね笑
開栓にかなり気を遣ってました。
何のフルーツ臭かと考えると確かに巨峰です！華やかな乾杯シーンにぴったりですね。会津の酒屋さんで限定で買えたとのことで、めったに呑めないものがこの年末に呑めて幸せです。
まい
本日2本目に会津中将開けました。ぐいぐいいってます笑
先日も同じお酒を呑みましたが、今日は食の途中で前のお酒とも飲み比べられて新たな発見！すごいです。この優等生的なバランスが。とにかくど真ん中でぴたっと来ます。
今年呑んだお酒のバランス第一位です。
まい
零号に次いで壱号にも縁があり、呑むことができました。おりは零号より少なめ。第一印象は少し零号より浅い感じ。おりが少ない分、そう感じるのかも。
豚しゃぶ鍋でいただきましたが、食が進むにつれ、軽さが食といい具合にマッチして美味しい〜
参号以下もどう変化していくのか呑んでみたいと思いました。
まい
辛口とは言っても香り高い甘口に限りなく近い濃厚な味。
三国水揚げの越前蟹といただき、至福の夕食でした。福井関連で小鯛笹漬けとへしこと一緒にいただきました。どんだけ酒呑やねんというあてでした。
まい
福井県大野市を訪れた時に買いました。こっくり美味しい。おでんといただきました。
以前、こちらの酒粕を買って大変香り高く柔らかくて美味しい粕汁ができました。
まい
今年初めての新酒です。純米生酒 おりがらみ本生。 基本的ににごり酒が大好きです。新酒、今年の収穫米での作りたてをいただけることに本当に幸せを感じます。お刺身と紅葉漬けといただき至福のひとときでした。
まい
先日、NHKの番組で辛口に挑戦されていると知り、興味がありました。コロナ禍でも頑張って先生と相談されながらニーズのある味を作られたと。ふくよかな香り高い福島ならではのカラクチ、スッキリ味で美味しかったです。近くのクイーンズ伊勢丹の福島フェアで見つけました。
まい
会津で買ってきました。まったりふくよかで旨みの層が広がります。美味しい〜
宮泉は福島県以外では入手しづらいと聞きます泣
まい
福島で買ってきました。生酒ではないですが香り高い。一緒に買ってきた紅葉漬けといかにんじんといただきました。食べたかった念願のいかにんじん！クセになる美味しさでした。