Nick Ng
獺祭スリーカット＆ナインポイント 純米大吟醸
我が家に集う@john
すっきりとした味わいで、とても個人的には、のどを刺激しない、かなり好きな味だと思います。
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Nick Ng
美濃白梅 純米大吟醸
我が家に集まるジョン
新鮮な花のアロマ、飲みやすく、なめらかで良好な味わい
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青雲 袋吊り中取り無濾過原酒 大吟醸(720ml)
9月20日 家族で飲む。飲みやすかったが、期待したほどではなかった。
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榮光富士 熟成藏隱し 純米大吟 無濾過生原酒 秋酒 (720ml) (季節限定)
2022 9月 中秋節に嘉穂と一緒に飲みましょう。
飲みやすい。好評です。
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当初は
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KID KID 夏の風 純米吟醸 720ml
2022May Kiki バースデー with suki
爽やかな甘さとフレッシュな味わい、少し刺激のある口当たりが特徴です。
少しパール感が少なく、爽やかで冷やして飲みやすい。 これがいい
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寶富士 日野つばさ 純米酒 無濾過生原酒 濁り 720ml 季節限定品
家族と一緒に飲む。
酒米は「はえぬき」、「日野つばさ」は夜明けの時間帯は希望が叶い、瞬時に羽ばたく時間帯という意味だそうです。
酒度は-12で、甘味が強く、炭酸の酸味が強く、春の暖かさを感じさせる酒です。(～曽田)
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油長酒造 風の森 無濾過生原酒 507 露葉風 純米大吟醸 720ml (白)
爽やかな香り、炭酸飲料の可能性が高い、泡の後、春を感じる、飲みやすい。
希少な米で醸した1本で、日本酒の辛味が少なく、軽快な甘味を持ち、開栓時の米の香りが強く、とても飲みやすいお酒です。
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古酒屋のひとりよがり榮光富士 仙龍 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml - 季節限定
Nick Ng
寶富士 千龍 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml - 季節限定品
甘い米の香り、炭の感じ、爽やかさ、春の感じ、細長い、シンプル。
搾りたてで、米本来の風味を残した貴重な米酒です。日本の龍神に献上して味わってもらおうということで、「千両役者」と名付けられている。 年に一度しか生産されないため、御神酒のように貴重な存在です。 お米の香りが強く、すっきりとした味わいです。生酒なので、清涼感のある炭酸のような酸味があり、より一層食欲をそそる爽やかなお酒です
かほちゃんとママと一緒に飲む。
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東一山綿 純米酒冷卸（秋酒)
ヴァンの提案。水を加えず、そのまま仕上げ、新鮮。味は濃厚。いい感じ。
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2021Dec Fusion 長陽福娘×Cave d'occi ワイナリー。ヴァンの提案で、シャルドニーのワイン樽で貯蔵した日本酒。味わいスペシャル
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2021Dec万齡純米酒全量山田錦。
ヴァンの提案で、ロップスターとマッチング。ドライで厚みがある。私はこれが大好きです。
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2021Dec 能古見 特別純米酒 辛口。
Vanの提案で、刺身に合わせました。辛口で美味しいです。
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Nick Ng
2021Jun 紀土 KID 山田錦50 純米大吟釀 720ml
ハワードの唎酒師に教えてもらいました。
苺のようなフルーティーな味わい。新しい日本酒の味です。
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Nick Ng
白木久 銀シャリ 特別純米酒
Shared by Howard Sake tasting
清爽順口，甘口