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和酒bar旅籠

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Timeline

Aramasaヴィリジアン 別誂直汲純米
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和酒bar旅籠
37
marucch
I visited the restaurant to see if I could have a drink when I could. According to the staff, it's a taste for the experts. Certainly, it's not the type of beer that's good right away in your mouth. It's not the type of beer that's good right away, but it has a lot of elements. Comparing it to the regular sake we drank the other day, you can clearly see the elements. I wonder if the direct pumping has a better mouthfeel and higher resolution. I want to drink it again several times before the brewing is finished.
Japanese>English
Takachiyoおりがらみ しぼりたて生原酒
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和酒bar旅籠
32
marucch
It is a new sake with undisclosed specifications. The aroma has a hint of lactic acidity. It has a faint sweetness, and I can certainly understand why it is compared to graefl. It's delicious.
Japanese>English
Aramasaコスモス 別誂直汲純米
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和酒bar旅籠
32
marucch
Yum! Compared to the regular 04 lot I had last... The aroma is the same. I'm sure this is the Cosmos. The taste is sweet, round, and easy to drink. It didn't have the plum-like taste of 04. I don't know if it's because it's a different lot or because it's made separately. Anyway, it was delicious and I'd like to drink it again.
Japanese>English
Aramasa× 松本日出彦 武者修行 - Hidehiko Lapis -純米吟醸生酛
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和酒bar旅籠
30
marucch
I'm glad we have a place to drink. Compared to the lapis of my memory, it's thicker and even easier to drink. It tastes good. I regret that I couldn't buy it at UTAGE. The atmosphere of the shop and the staff are good, I want to go again.
Japanese>English
Mifukuコールドミフク純米吟醸
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和酒bar旅籠
10
たくみ
ほんのり柔らかな甘みのある香り。 味わいは、爽快な甘さというよりは、ボディ厚めな米の甘みがある。とても柔らかな感じ。
Isojiman大吟醸純米 エメラルド純米大吟醸
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和酒bar旅籠
12
たくみ
始めはほんのりとした果実系の香りだが、時間が経つにつれて、濃厚で果実系のフルーティな香り。 口に含むと、濃いめの甘み。角はなく口の中が心地良い。
Haginotsuru純米吟醸 別仕込 夕涼み猫ラベル純米吟醸
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和酒bar旅籠
12
たくみ
微かな炭酸。嫌な酸味、苦味は無し。超スッキリ。なんというか、とても綺麗ですっきりとした甘み、旨味。喉に引っかかる事なく、どんどん飲めてしまう。これは良い!暑い日にぴったり
ごぉにぃごぉ
風鈴猫ラベルですね、美味そうですね〜 まだ呑んだ事ないので今年は買いに行かなきゃ!
たくみ
他の方のコメント見て、美味しそうだなーと思い頼んでみました。スッキリで本当美味しかったです!
Aramasa亜麻猫 34Special純米吟醸生酒おりがらみ
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和酒bar旅籠
7
たくみ
濁り酒。お店の方から「結構好み分かれるよー」との事だったが、迷わず注文。 香りは甘く、口に含むと濁り酒特有の程よい酸味と甘み。とても飲みやすい。濁り酒なので甘ったるいかな?と思ったけど、ぜんぜんそんな事はなく、丁度良い甘さ酸味。すーっと飲める。あぶない酒。
Isojiman吟醸吟醸原酒生酒
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和酒bar旅籠
6
たくみ
バナナのような良い香りがとても高く、アルコール臭さはあまり感じられない。飲んでみると、始めはボディ厚めの日本酒かなと思ったが、少しすると滑らかで、フレッシュさが感じられる。 最初から最後までまったりと楽しめる。
津島屋”外伝” 純米吟醸 信州美山錦 prototype MK2 生酒純米吟醸生酒
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和酒bar旅籠
5
たくみ
甘い香りがほんのり。口に含むと、メロンのような甘み。甘すぎずちょうど良くスッキリ。喉の引っ掛かりもなく、スーッと飲め、飲んだ後のキレもある。食中酒にぴったりだなと思った。