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Hirosaki Rice wine

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Frequent Visitors

sato

Timeline

Homarekokko奥利根リッチDRY
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Hirosaki Rice wine
31
sato
Dry, tasty and definitely dry. It's not rich and full-bodied, but it's rich in flavor. If you dare to smell it, you can smell the alcohol. It is mellow. I can understand why it is popular. However, it's not the last one to drink.
Japanese>English
Daishinshu番外品純米吟醸生酒
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Hirosaki Rice wine
30
sato
extra item The flavor seems stronger than usual. The aroma is subdued. Even though it's a big Shinshu. It has a little foamy feeling. This might be good in a pot - like a liver?
Japanese>English
荷札酒八反錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Hirosaki Rice wine
22
sato
ジャパニーズワインと言いたい。酔ってるね、ウザいね。でも美味いね。 香りも良い、すごくフルーティよりも、これくらいが良い。 甘い。でも、びみゅうに苦い。奥行きがある。香水のような日本酒でもある。
Gassan芳醇辛口純米純米
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Hirosaki Rice wine
17
sato
強いけど、辛口スッキリ 強力のようなくせがなく辛口スッキリは不思議な感じ。ありそうで無かったあじ。 面白いー 70%かぁ、綺麗ね。
Rukaももいろ純米吟醸生酒無濾過
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Hirosaki Rice wine
18
sato
日替わりペアリング注文 あまーいジュースのよう。 微発泡。おそらく、度数も低い。 料理はお肉にいちごがついてるみたい。 なので、甘いのと合わせたそう。面白いね。 ペアリング好きですねー