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Sumiyoshi Shuhan (住吉酒販 本店)

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Timeline

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Sumiyoshi Shuhan (住吉酒販 本店)
25
ジョセフィン
"There is no better technology than raw materials. A sake brewery where water, rice, and brewing are all at a high level. This is a special order sake that was purchased before the family riots. It is brewed with ID530 Yamada Nishiki, which is brewed separately for each rice field. It is naturally carbonated, soft to the touch, sweet, and very tasty. 2,970 yen (720㎖)
Japanese>English
KamoshibitokuheijiEAU DU DESIR純米大吟醸
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aki.fk
今更ながら初九平次です。 山田錦らしいメロン香と軽いセメダイン! 微かに発泡感がある。後半に若干の渋みはあるけど、バランスの良い味。人気なだけあって万人受けする酒だと思います。生ハムやチーズと一緒に飲むと最高です。
Kazenomori純米しぼり華 山田錦80純米原酒生酒無濾過
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aki.fk
山田錦は初。香りは控えめで風の森っぽいセメダイン臭がない。安定の微発泡で爽やかさ!ドライで控えめなマスカットのような甘さ! 風の森は2日目が美味いから明日が楽しみ!