Nov 2, 2022 10:57 AM
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- ひるぺこ今日は黄金澤です。 マナチーさんのレビューに惹かれてひやおろしを探しましたが結局完売で、尋ねた酒屋さんが「黄金澤人気なんですよー」と代わりにこのお酒を速攻で届けて頂きました。 今日は冷やす間も無く、常温から頂きます^ ^ 香りが爽やかで甘い香り。 一口含むと、とろみのある口あたり。爽やかで甘い香りとふくよかな旨味、なめらかなミルキーさのある酸味、お酒の骨格がしっかりしていて、常温ですでにおいしい。 燗酒にすると軽やかな口当たりに変化。ふんわりと柔らかい甘味とすーっと広がる旨味、山廃らしい酸味が主張しててこれまた美味しいですね。 常温で美味しくて、お燗めんどうやしこのままでええやんと酔いどれるところでした。燗酒しなかったら損してたなー 知らないお酒に出会えて良き出会いでした。 さけのわ情報は貴重ですね^ ^
- マナチーひるぺこさん、こんばんは♪お、飲まれましたね黄金澤😆なんでこんなさけのわで知名度低いのか不思議なくらい好きな酒です🎶山廃苦手な人にこそ飲んでいただきたい🥰
- ひるぺこホンマに。山廃のクセや重みがなく甘酸味のメリハリがありながら軽やかさを感じる味わいが良かったです。もう1本買い置きすればよかったなー
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