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Mizubasho Flavor Chart

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713 Monzen, Kawaba, Tone-gun, GunmaOpen in Google Maps

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Timeline

Mizubasho純米吟醸純米吟醸
4
wnky
Nagai Shuzo Yongai Sake Brewery, Gunma Prefecture, ABV 15%, Polished Rice 60%, Sake Alcohol +2-3, Acidity 1.4, Raw Rice 100% Yamadanishiki, Hyogo Prefecture
TranslationView.language.ko>English
alt 1
松田酒店
21
blood_2929
Junmai Ginjo Mizubasho Sweetness, umami, acidity, and balance are so well balanced that it is easy to drink! A cosy sake! It's hard to believe it costs 3,000 yen for a bottle. ...... It has so much potential!
Japanese>English
Mizubasho純米吟醸純米吟醸
alt 1alt 2
家飲み部
22
かえる
The brewing water used for skunk cabbage is said to be from the underground water nurtured by the rich nature of Oze National Park, making it a soft water sake with a clear taste.
Japanese>English
Mizubasho特別純米発泡
alt 1
alt 2alt 3
67
のぶのぶ
It's so shwashy. It's cloudy, but not sweet, and really dry! If it were summer, I would drink it straight from the bottle! Delicious 😋.
Japanese>English

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