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吾有事Wagauji Aerial純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
97
ねむち
山形県。鶴岡市。奥羽自慢株式会社。 「Wagauji Aerial 純米大吟醸 無濾過生原酒」 吾有事のおしゃれなワインみたいなラベルを発見したので、狂ったサラダ館にて購入。 冷酒にて頂く。 開栓時には、シュッとした開栓音。 グラスに注ぐとグラス全体に無数の泡が付着。 上立ち香は、リンゴっぽい香りで少し酸味を伴った香り。 口当たりにガス感はあまりないけど、初めにクリアな甘い酸味を感じて、軽やかに流れていく。 飲み込み後に甘酸味がフワッと広がって、酸味で締まらず穏やかに消えて、あと味はほんのりと優しい苦味。 全体的に軽やかな優しい印象。よく見たら暑い季節乗りこなすって書いてたから、夏酒っぽい感じなんだろう。 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合:50% ■アルコール分:14度