酒は舐める程度
好み 75%
色 薄い茶色
香り 最初に鼻から少し熟成香を感じられると思ったら、口に含むと結構香りが強くなり主張してくる。
味 口当りに甘みがあり、口中香の主張が強くなりなりつつわずかな苦味と酸味。アルコールの辛さは感じないが、濃くてコッテリとした感じ。
総評 酒だけ呑むには辛いけど、食中酒としてなら幅広く合うと思う。とりあえず刺し身には合った。淡白な白身魚だとお酒に負けちゃうかも。
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ピカちゃん
穏やか
のぎー
もね。アンテナショップにて。
酸味が効いててスッキリ。
缶の冷たい口当たりのあと、ふわ〜っと旨味が広がる。
しばらく経ち温度が上がると、香りと甘みがぐっと強くなり変化も楽しめる。とてものみやすい。
🍀クロ🍀
★★★★⭐︎
Fジータ
フルーティーだが、甘さは控えめか
後味が苦味強い
Vinny Brooklyn
バランスが良くドライ。非常に繊細。
英語>日本語
かっぷく
試飲会でいただきました。すこーしだけ辛口。
まめうめ
自社田栽培「一穂積」と「百田」純米酒缶飲みくらべ。一穂積は秋田のお酒と思えないような
淡麗。お母さんの越淡麗の遺伝子強め？
一方、百田は両親ともに山田錦という華やかなで香り主張系。同じブランドでもまったく近くタイプ。
O_Lion_CBP
上品な飲み口、甘み強め
ひまたろう
あまり甘味もなくすっきり。
しんしんSY
蘊蓄
分類／本醸造
原料米／秋田県産米
精米歩合／麹米65％ 掛米70%
アルコール度数／16度以上17度未満
日本酒度／-1.5
FamilyD
とてもスッキリ。果実味が感じられる。
JIRO
秋田銘醸 美酒爛漫 新酒しぼりたて
限定と言われるとつい買いたくなる
常温で飲むとガツンとくる骨太な辛口
冷やすと常温よりやや軽くなりふわっとほどけるやわらかな味となる
ドライな飲み口