sakimiyajima
確かに辛口。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
13,957 チェックイン
全国的にも珍しい赤レンガの仕込み蔵 「北の錦」の銘柄で北海道ではおなじみの小林酒造。札幌市から東へ45㎞、空知SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
かつて日本酒好きの間では、東北や新潟の銘酒が好まれる傾向がありました。さらに北にある北海道の地酒は、両銘醸地のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
栃木を代表する銘醸蔵に成長 栃木県南部に位置する小山市。日光連山系からの豊富な伏流水に恵まれ、豊かな田園地帯がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
小林酒造の銘柄
鳳凰美田
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
栃木県小山市卒島７４３−１Google Mapsで開く
関連記事
冬花火 純米大吟醸 (小林酒造株式会社／北海道夕張郡栗山町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
全国的にも珍しい赤レンガの仕込み蔵 「北の錦」の銘柄で北海道ではおなじみの小林酒造。札幌市から東へ45㎞、空知SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア"炭鉱の酒"から"北海道の酒"へ〜「北の錦」小林酒造を訪ねて | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
かつて日本酒好きの間では、東北や新潟の銘酒が好まれる傾向がありました。さらに北にある北海道の地酒は、両銘醸地のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア鳳凰美田 純米大吟醸 髭判 (小林酒造株式会社／栃木県小山市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
栃木を代表する銘醸蔵に成長 栃木県南部に位置する小山市。日光連山系からの豊富な伏流水に恵まれ、豊かな田園地帯がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ジン
ウメェ🐐
これほど単独で完結してるお酒も珍しいです。フルーティな香りに甘すぎず、辛口すぎない良きバランス。ウメェ🐐
単独で完結してるがゆえの悩みで、ペアリングが難しいです。単体で飲むか、チーズのせたクラッカー（カナッペ？）とか、サーモンのマリネとか白ワインやシャンパンにあいそうなものと合わせるのが良い…気がします。
まぁー
土曜の三宮 朝呑み②
「楽酒」での2杯目😄
初の鳳凰美田、レアなのかどうかわからないが、150周年 アニバーサリーとの記載あり🤣
残念ながら美味しかった記憶だけ
備忘録😅
原料米：渡船２号
精米歩合：50％
日本酒度：
酸度：
アルコール度：15度〜16度
阪本
グラスのふちに塩をつけてソルティドッグ風
流石に塩つけすぎた
あんみ
飲み屋で並んでいるものとは違うよ！とお勧めされてまんまと買ってしまう😹
フルーティーさ(パイナップル感？🍍)
がちょうど良い。
これもまた、飲みやすい◎
Ken3
家飲み
美味しい💓微発泡ですが、泡の🫧細かさ柔らかさに驚き⁉️昨年より味がモダンになった気が…👍
ラベルも相変わらず洒落ていて、また来年も飲みたいです。✨
ゆりり
フルーティーで、白ワインのような味わい
食前酒にピッタリ
ニャンズ
めちゃくちゃジューシー！92点。
フレッシュな生酒好きにはたまらない。