robokeizuki
鳳凰美田 anniversary
酸味強めで優しい甘み
飲んだことない感じの味
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
12,241 チェックイン
全国的にも珍しい赤レンガの仕込み蔵 「北の錦」の銘柄で北海道ではおなじみの小林酒造。札幌市から東へ45㎞、空知SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
栃木を代表する銘醸蔵に成長 栃木県南部に位置する小山市。日光連山系からの豊富な伏流水に恵まれ、豊かな田園地帯がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
かつて日本酒好きの間では、東北や新潟の銘酒が好まれる傾向がありました。さらに北にある北海道の地酒は、両銘醸地のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
鳳凰美田を買えるお店
小林酒造の銘柄
鳳凰美田
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
冬花火 純米大吟醸 (小林酒造株式会社／北海道夕張郡栗山町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
全国的にも珍しい赤レンガの仕込み蔵 「北の錦」の銘柄で北海道ではおなじみの小林酒造。札幌市から東へ45㎞、空知SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア鳳凰美田 純米大吟醸 髭判 (小林酒造株式会社／栃木県小山市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
栃木を代表する銘醸蔵に成長 栃木県南部に位置する小山市。日光連山系からの豊富な伏流水に恵まれ、豊かな田園地帯がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア"炭鉱の酒"から"北海道の酒"へ〜「北の錦」小林酒造を訪ねて | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
かつて日本酒好きの間では、東北や新潟の銘酒が好まれる傾向がありました。さらに北にある北海道の地酒は、両銘醸地のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ロンちゅう
新酒らしいフレッシュで美味しいお酒
とても飲みやすくスルスルいきそうｗ
やっぱり鳳凰美田はうまい
Kumakichi
先週仕入れた鳳凰美田「Anniversary」 2024 火入れを早速開栓
酒米やスペックは非公開ですが、ボトルに掛けられたカードをめくると答え合わせできる面白い趣向
初めて飲んだ？酒米のため当てられなかったのですが、フルーティーな味わいのイメージが強い鳳凰美田ではなく、スッキリ骨格ある味わいでした
dorankdoragon
日本酒原価酒蔵とのコラボ酒🍶
爽やかな香り🎶
軽快で甘旨な飲み口😉
酸味もほのかに効いていて、スッキリした味わい😋
後キレも良い✨
yatsuba
非常に美田ねえ
ヱセ飲ん兵衛
新酒、第2弾
これまた好きな銘柄
さてさて、いかがなものでしょう？
香りは乳酸
味は。。。甘っ！
これは甘〜い
まるでジュース
美味しいが少し甘過ぎるか？
しかしこの甘さ、アツアツ厚揚げネギたっぷりポン酢かけ食べてるけど、合う！
いささか強めの酸味を流すに良い組合せ
偶然のマリアージュ楽しみます😊
つよーだい
Netflixでらんま1/2見てます
よく考えたら
黒薔薇の小太刀って
変態だしサイコだな😅
夜にレオタードで凶器を持って
あかねに襲いかかるし
らんまに痺れ薬嗅がせて襲おうとするし（笑）
キャラのクセがスゴイ！
さて飲んでみたいと思いながらも
ずっと後回しにして碧判
マスカット系の香りに
キレのよさ
美味しい😆
酒屋さんいわく
碧判は毎年味わいが変わるらしいです
マナチー
つよーだいさん、こんばんは🌆らんまの新しいやつみたいけどNetflix契約してなくて見れないのが辛いです😭Netflixをらんまのためだけに契約しようか悩み中🤣
つよーだい
マナチーさん こんばんは😁らんま以外でもNetflix面白いのあるよー😆あっらんま日テレで深夜放送してるからマナチーさんとこでも放送されてそうな気がする🤔でもらんま話しは古いのと変わりないかも
p7_c7x
微発泡で女性が好きそうな味。嫌いな人はいないと思う。
えだまめ
透明感のある口当たりに、ぷつぷつと弾ける微発泡感。軽快な甘みに加え、フレッシュな酸や綺麗に整った旨味を楽しめる。
原料米/栃木県産米
精米歩合/50％
度数/15度
南十字輝
7/10
鳳凰美田のまたオシャレなお酒がでてきた。
栃木県小山市旧美田村地区で生育した五百万石を40％精米で使用したお酒だそうで、いましか飲めないものだそうだ。
生酛で造られていて、3年間熟成させたという贅沢なお酒。
香りがとにかくしっかりとしていて、味と旨味の濃厚さが際立つ。
酸味や甘味はバランスよく熟成されているのだけれど、ゴージャスな味わいを感じられた。
鳳凰美田はこういうのやれるのが強いなあ。
ジェイ&ノビィ
南十字輝さん、こんにちは😃
コチラ我々もいただきました🤗カッコ良い外観で甘さ控えめで旨みたっぷりな中身‼️これは買いの一本ですよね😋
南十字輝
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☺️
見た目もかっこいいし、味もふっくら旨味たっぷりでおいしかったです！熟成感もあって、スタイリッシュなお酒ですね😄ちょっと僕には高級だったかもですが🥺
grant
酸味がある癖の強い辛口。冷酒よりもお燗の方が好み。五百万石55%
dCtfNAfZ5k
親父の誕生日お祝い購入
風の森に似てる
飲みやすい
★★★★★
abarthspirit
シュワシュワジューシー
ララの酒
皆さんのコメ通り、おり、が入っていますね。😄 素晴らしい、ラベルに書いていないので、うっかりしていました。
白ブドウの甘味、芳醇な旨味がガツンときた後、綺麗な酸味、おりの苦味がバランスして美味しいです。😋 濃い甘さが酸苦でバランスするで、とても飲みやすいですね。🐈️🐈️🐈️
