ちょびんからはし山田錦純米吟醸ほまれ酒造福島県2023/1/2 12:17:4691ちょびん福島県のお酒4連行きます‼️ 2番目はこの前飲んで美味しかったからはし の山田錦の火入れです❗️ 火入れなのでフレッシュ感はないけど 優しい甘みとしっかりした旨みが感じられて 後味もスッと消えていく感じで凄く美味しいです👍 この蔵の他のお酒も飲んでみたいです😊
こるねからはし純米吟醸原酒生酒無濾過ほまれ酒造福島県2022/10/30 15:56:452022/10/17日本酒立呑みバー 正杜屋37こるね<フルーティー 甘味ずずずん アルどどん> この「からはし」は、蔵元の姓の「唐橋」さんの名を冠した、比較的新しいブランド。自分の名前を前面に出すだけあって、出荷直前までー5℃で冷蔵貯蔵するなど、品質にこだわり抜いたお酒とのことです。これは楽しみ。さっそく飲んでいきましょう。 香りは、気持ち良いアルコール感を中心に、さわやかマスカット。 口当たりは、ピリっと微炭酸の後に、とろんとメロンのフルーティー。アタックは強くないけど、これは濃そうな予感。と思ったら、案の定、すぐに甘味が ずずん。そしてさらに甘旨苦味が ずずずん。最後に濃厚甘アルコールが どどん。アルコールは16度だけど、17~18度くらいの力強さがありますね。うまっ!! ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」の、ドーラの若い頃。めちゃくちゃかわいいんだけど、いかにもパワフルな暴れん坊美少女海賊です。 満足度:★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
まっくからはし原酒生酒無濾過ほまれ酒造福島県2022/8/20 13:11:1524まっく最後の締めはやはり、無濾過生原酒で。パイン系のピリッとした酸味としっかりした旨味も感じさせつつ、キレもあるフルボディ酒。夏の強豪校の熟練球児のようだ。逆張りでサッパリしたきゅうり🥒の浅漬けやカットトマトとかと併せたい。
鍋ちゃんからはしほまれ酒造福島県2022/7/15 10:04:342022/7/1516鍋ちゃんメロンやイチゴのフルーティーな香り。口当たりはやわらかく、優しいながらも後からしっかりとした旨みとミネラルが感じられ、中辛口ながらも爽やかでほのかな甘みが特徴です。
Himaからはし純米吟醸ほまれ酒造福島県2022/6/4 15:16:162022/6/5小野川温泉 鈴の宿 登府屋旅館21Himaキリッとだけど、後味まろやか〜な味わい。 やはりメロンぽさは感じました🍈飲みやすい! さわやかふわーっとフルーティ系が好きなので、ちょっと好みではないかも!でも美味しいです!!
ましらのやまさんからはし純米吟醸ほまれ酒造福島県2022/5/27 12:10:502022/5/11ましらのやまさん純米吟醸酒 雄町100% ⭐️⭐️⭐️⭐️ 60% ALC16 ほまれ酒造 福島県喜多方市 程よい酸味と柔らかな辛口かな。 スッキリとした味わいです。 茅ヶ崎斎香の郷くるくる:20220511
gakkyysukisuki8からはし純米吟醸生酒無濾過ほまれ酒造福島県2022/4/9 13:45:12家飲み部19gakkyysukisuki8「妖艶な」会津美人を現した酒とキャッチコピー通り 妖しくフルーティーなさけ🍶です、栓を開けた時の発泡感がたまらない。 而今八反錦と交互に呑んでまったくの互角の勝負これ程のパフォーマンスとは恐れ入りました。!! 会津の酒はいいですよ~😎
酔生夢死からはし純米吟醸ほまれ酒造福島県2022/3/28 11:27:192022/3/28久楽屋31酔生夢死「からはし」は、蔵元の姓である「唐橋」からとった ほまれ酒造の新しいブランド。丁寧な造りと瓶火入れ、出荷直前まで-5℃での冷蔵貯蔵。 使用米夢の香(福島県産)100% 精米歩合50% 酵母うつくしま夢酵母 アルコール度数16度 日本酒度+3.0酸度1.5アミノ酸0.8 適温12~15℃・40℃(ぬる燗) おすすめ料理エビの天ぷらを岩塩で 実に3年ぶりの開栓!! 12℃花冷え 爽やかな葡萄系の香り 柔らかい口当たり 優しい甘み 繊細な酸 全てに控えめで品があり まとまりがある 作りの丁寧さをとても感じる ずっと飲んでいられる