＠水橋
【2024春の宵〜新酒を味わう〜】8
有磯 曙 純米吟醸生酒
柔らかいシルキーな味わいだったような。記憶も曖昧になってきました😅
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あけぼの曙
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
kazuo
5～8度でクイクイいくのが良い。香り良し
kazuo
スーッとキリリ
やしち
お昼に飲んでハマってしまったのでもう一度。口当たりのスッキリ感が料理とよく合う！
やしち
飲み口軽め、冷やで行くとあとから少しだけ柑橘🍊
Shind
ぶりな気持ちですね
ヒロ
近所の酒屋の立ち飲みコーナーで。
純米大吟醸熟成生酒というフル装備っぽさに釣られてグラスでお試し。
富山県なんと産山田錦100
薫りはごく僅かにアルコールっぽさを感じる。
やってしまったか😅…と思いきや、口に含むと甘さがはっきりとある。スイカ🍉のようなさっぱりとしたしつこくない甘味。
後味に酸味が口の中に広がり、吟醸香のような余韻が続く。
飲みやすく、どんな料理にも合いそうなお酒🍶
Scousekats
上野公園で開かれた角打ちフェスで飲んだお酒。
来月富山に行くので予習しました。
ももこ
さっぱり淡麗
辛口だけど、甘口にも感じるマイルドさ
がんどブリと一緒にいただきました
がんち
初嵐
sakepower
新鮮な米感あふれるお酒ですね‼️
甘みも好きな感じ😊
Sake_Maru
【備忘用】
高澤酒造場 有磯 曙 利右ヱ門 しぼりたて生原酒を冷酒で。
吟魚＠富山駅にて。
５本目/全５本。
Sake_Maru
【備忘用】
高澤酒造場 有磯 曙 純米吟醸無濾過生原酒「大漁ブリラベル」を冷酒で。
吟魚＠富山駅にて。
sato
氷見のお酒を
良く名前を聞きますがはじめて呑みます。
こういうタイミングで呑むのは不思議な感覚ですが酒蔵に限らず早くの復興を祈ります。
辛口。控えめの旨みに控えめの酸、メロンの香り。
それは、春の曙。澄んだ空を染める淡いグラデーション。
日は昇る、メロンの淡い誘惑と共に
あかにゃん
富山県氷見市の割烹で寒鰤コースを食す🐟
その①
前菜盛合せ
ぶり大根
刺身/寒鰤と地魚
焼鰤かま
合わせる日本酒はもちろん富山のお酒🍶♡
鰤が美味しすぎてススム(*¯ᗜ¯*)
ごう
アル感もかんじつつフレッシュでジューシーだがキレも良い。美味い。
yuki
★★★★★