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湖月
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
高木酒造の銘柄
豊の梅
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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たけさん
#家飲み
高知旅行で気に入って買ってきたお酒。
改めて飲んでみると、思ったよりフルーティー。
派手すぎ、美味い酒ではあるけど、高知で飲んだときとはイメージが違って、わりとありがちな感じ。
まぁ、高知で飲んだときはだいぶ酔ってたってのもあるし、抜栓からの時間とか保管状況にもよるんかもしれんけど。
ちょい高めやし、この路線なら他でも安くて美味い酒はあるよねぇ。
もう一本の一升瓶、松翁に期待！
たけさん
高知の辛口のイメージはなく、おしとやかながらしっかり旨味があって、おかわりしてしまうぐらい好みの酒。
買って帰りたい！
ぐがげご
しっかり重め、苦み走った大人な日本酒
RYOSUKE
モダンライト
とにかくフレッシュ
ほのかなあまみと苦味でドライ
おりがらみでこくもある！
美味しい☆☆
ちりとてちん
友人からの手土産。
香り旨味華やで濃厚。喉越しもイイ。
美味しゅうございました。
keeeeenne
「若手の夜明け」2023年9月
YSTJ
若手の夜明け 2023 AUTUMNにて。
28都道府県46蔵から、これからの日本酒業界を担う若手醸造家が集合した試飲イベント！
16/28 豊能梅 純米吟醸
旨味がしっかり、キレも良く飲み飽きしない味わいです。
タカシ
高知酵母Cel 24の飲みやすく今受けするタイプ。
ほのかな酸味が後味をスッキリさせるので、巷に多いフルーティー系の中ではスマートさが立ち、料理を選ばない。
mariage
若手の夜明けにて。バランスがよくてとても美味しかった。このままでも食事に合わせてもどちらでも美味しい。
まーさん
爽やかで程よい甘さに、
ちょっぴりシュワ感。
スッキリ切れるので、
食事にも合わせやすい。
酒米は高知産吟の夢、
精米歩合は60%
ペンギンブルー
旨辛な印象。
生酒だけど品の良い落ち着いた感じ。
程よく太さと甘さのある米旨。
酸味がレモンのよう。
でも後の香りにほんのり生感フレッシュ。
