YSTJ豊の梅純米吟醸純米吟醸高木酒造高知県2023/9/18 5:24:162023/9/16Otemachi Financial City (大手町フィナンシャルシティ)外飲み部20YSTJ若手の夜明け 2023 AUTUMNにて。 28都道府県46蔵から、これからの日本酒業界を担う若手醸造家が集合した試飲イベント! 16/28 豊能梅 純米吟醸 旨味がしっかり、キレも良く飲み飽きしない味わいです。
タカシ豊の梅いとをかし高木酒造高知県2023/9/16 13:06:342タカシ高知酵母Cel 24の飲みやすく今受けするタイプ。 ほのかな酸味が後味をスッキリさせるので、巷に多いフルーティー系の中ではスマートさが立ち、料理を選ばない。
mariage豊の梅純米吟醸高木酒造高知県2023/9/15 13:40:202023/9/15Otemachi Financial City (大手町フィナンシャルシティ)27mariage若手の夜明けにて。バランスがよくてとても美味しかった。このままでも食事に合わせてもどちらでも美味しい。
まーさん豊の梅REFRESH純米吟醸生酒おりがらみ高木酒造高知県2023/9/11 13:25:10144まーさん爽やかで程よい甘さに、 ちょっぴりシュワ感。 スッキリ切れるので、 食事にも合わせやすい。 酒米は高知産吟の夢、 精米歩合は60%
ペンギンブルー豊の梅純米吟醸 生酒高木酒造高知県2023/9/8 11:31:4517ペンギンブルー旨辛な印象。 生酒だけど品の良い落ち着いた感じ。 程よく太さと甘さのある米旨。 酸味がレモンのよう。 でも後の香りにほんのり生感フレッシュ。
小野愛純豊の梅いとをかし cel24純米吟醸高木酒造高知県2023/8/9 11:54:442023/8/915小野愛純4.1★★★★☆ さすがセル24。あまくておいしい。24の中ではさっぱしてるかなとおもった。好みの味。
ほにほに豊の梅高木酒造高知県2023/6/30 12:08:2020ほにほに香りはフレッシュな酸とアルコール感の香りで少し苦手かな?と思ったけど、呑み口は生らしくフレッシュな酸味、でも切れ口がよくてすごく飲みやすい!