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ドフラミンゴ
武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️
阿佐波
週末利用しまして
いにしえの酒🍶旅情しております
鹿🦌ちゃんとの戯れもオツでした❣️
奈良、畝傍山・香久山・耳成山の大和三山に囲まれた大和文化発祥の地である橿原に享保3年に誕生した喜多酒造
醸造アルコール添
これまで根拠のない理由で
あまり飲んでなかったのですが、、、
ナニコレオイシー😍😍😍
ほどよーい甘みに
アルコールのキレ！
スバラシ食中酒でした！
鹿🦌可愛かったーー❤️
まつちよ
阿佐波さんこんばんは🍶
奈良旅行いいですねー！
私も11月に奈良に酒飲み旅行に行く予定で大倉と花巴は蔵見学してみようかなと思ってます。
阿佐波
まつちよさん、こんばんはー！
奈良旅は🦌体力勝負でした。だだっっ広くて！😅鹿🦌との格闘もいい思い出です。ぜひ優雅な酒蔵巡り堪能されてください。花巴の三吉野醸造いいところみたいですねー😁
ポンちゃん
阿佐波さん、こんにちは☀
奈良に行かれてたんですね！このお酒飲んだことないので、行った時に探してみます❣️
🦌は小さい時に蹴られてから若干怖いです🤣
阿佐波
ポンちゃん、こんにちは！🦌可愛いけど怖いですよね。この日も観光客の手提げ袋を食いチギってた乱暴モノいました😂奈良のお酒は風の森、篠峯、みむろ杉くらいしか飲んでなくて歴史や奥深さに興味沸きました！
しんじょう
御代菊は橿原神宮のそばにある酒造様です(´・ω・`)
定番という純米酒とこの本醸造酒を購入
非常にひやでもしっかりと密度の高い旨さとこく、酸味も十分のあてに合うものです
それも非常に整っていて飲み心地、飲みごたえの両立
燗するとさらに整います
これは素晴らしいです
前日伊勢神宮で色々買うたんで小瓶にしましたが、また四合買いたいです
橿原神宮に行く前に周辺の古墳を回りましたが、特に畝傍山東北陵の凄まじいこと
怖いくらいでした
さらに橿原神宮は子供ん時行ってるはずですが、昔見たイメージより大きく見えます
普通子供のときより小さく見えるはずが逆でした
橿原神宮の凄みを感じたということでしょうか
遥瑛チチ
しんじょうさん、毎度❗️
伊勢神宮に続いて橿原神宮とはなんとも羨ましい
何度行っても身が引き締まる神聖な場所ですね…
しんじょう
(´・ω・`)まいどです…
伊勢神宮から橿原神宮
天皇陛下になった気分ですね
子供の頃下手にすごい寺社仏閣にいっぱい行ってるので大人なると足が遠のいてました
もっと早く行ってればと思いますね
こるね
＜クラシック 旨酸ほの蜜 ずずずずん＞
まずは雪冷え(5℃)から。
香りは、蜜甘米旨しっかりクラシック。
口に含むと、甘酸ぽん。蜜の甘味と柑橘酸。そこから、旨味と酸味がぐぐぐぐん。おお、美味しい！ 味わいも、やっぱりしっかりクラシックです。
常温になったら、味わいがよりくっきり。最初から甘酸ぼんっ。しっかり旨味もずずずずん。かなりしっかりしたクラシック。力強いです。なのに雑味はなくて美味しい！ 蜜旨含み香も気持ち良いですね。
温度帯は、雪冷えから常温まで、それぞれの美味しさがあるから、いろいろやってみるのがおすすめです。今回はやってないけど、ぬる燗でも良さそう。熱燗はどうかわからないけど、次回はやってみたいですね。
ジブリで例えると「風立ちぬ」の序盤に1シーンだけ登場する「いい男じゃねえか。なあ、お絹坊」の男の人。芯がしっかりしてて、男らしい色気があります。お前がいい男だよ。ウホッ。
好き度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
ふかきよ
さいしょに、ハチミツのような甘さを感じて後からスッキリした酸味がなんとも言えない美味しいお酒でした。
nullzeroanon
中西先生より
紫の誇
自宅にて。
勝手に奈良酒第三弾〜‼️
橿原市御坊町にある喜多酒造、創業は1718年だそうです。息子が野球をやってたため、この近くにある佐藤薬品球場へはよく通ってたんですが。伺うのは初めてとなります。
香りはそれほど強くはないが、微かな甘味とアルコール感があります。
口に含むと、甘味、酸味とともに辛口とじわじわくるアルコール感。おぉーこれも辛口の極みかぁ？
とりあえず今宵は味見だけにとどめ明日以降の変化を待ちたいと思います。
二日目以降の味変はほぼありませんでしたー。辛口ではありますが甘味があり 受け付けないほどではありませんでした〜‼️
付喪神
紫の誇さん、こんばんは🍶
ほぼ地元なのに行ってない😭 百貨店のイベントで試飲した記憶があります。
勝手に奈良酒、マイナー路線でいいですね😋
次は吉野あたりで…🤗
紫の誇
付喪神さん、こんばんは。
勝手に奈良酒、回り始めて感じるのは、どの蔵元さんもそれぞれの商品に自信を持って販売されているという事です（当たり前ですよね）。
じっくり味わうようにしようと思います‼️
ymk
生原酒→水みたいにすっきりのみやすい
大和の香り→キレあり、後味のこりにくい
倭→飲み比べの3つの中間！飲み口はすっきり、あと少し香る
あすか川→1番日本酒の米の味が味わえる、香りも味も少し強め
moko
原酒なのでアルコールが強くインパクトあり
原酒ではあるがアルコール添加なのですっきり飲める
さけのり
上司が『菩提酛』『みず酛』製法にはまっており、
正暦寺に行った話を伺いました…そして、お土産でこれを頂いたので
開栓。
酸が柔らかく優しい～。予想していたより柔らかい酸から来る旨味、そのあと後味がすーっと綺麗にキレます。
確かに柔らかい酸が綺麗で、クリアー。そして、ほのかな薫りが華やか。上品。
レベル高い～！
銘酒の説明を受けると、そういうことか～と気付かされ、
奥の深さを知らされる…気付かない事も多々あります。
そこに気付くのが楽しい…
レベルが高い～
ita
3.4
倍割り
五百万石。
まったりとした甘味と旨味が支配。やや酸味が最後に。
ぴろこ
ハムみたいな薫香が特徴。
味わいが深いが、ギリギリ、飲みやすいと言っていいお酒。
いけやん
さすが、しぼりたて。すっきりフルーティ。飲みやすい。新年一発目はこれでした。
倍割り
ヒノヒカリ。
あたりのスッとした旨味と甘味。
しっかりと余韻。
atsushi
甘すぎず呑みやすい！
