bull’s‐eye
好み：★★★★★
・冷 酒：★★★★★
・冷 や：ー
・ぬる燗：ー
・熱 燗：ー
華やかな香り、フレッシュ、鼻に抜ける香り、口の中に広がる旨味、飲んだ後の余韻も楽しめる
天ぷら、鰤の煮付け
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986 チェックイン
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
津島屋を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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タイムライン
Yukkie
山田錦の旨味がほどよい
ねむち
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪⑤
『津島屋』ブース。
津島屋もイベントとかで飲んでるから高そうなのを、1種類だけ。
【津島屋 純米大吟醸 備前雄町 無濾過生原酒】
フルーティさあって、全体的に濃い旨味と甘味。あと味にほんのりビター。
津島屋って、旨いの多いなぁって印象。
bouken
岐阜酒イベントで飲んでめちゃ旨だったので買ってみました。
書いてないけど岐阜酒イベントでは無濾過生原酒ってなってた。蔵がそう言うんだからそうなんだろう😊
上立ち香が既に甘やかで期待値上がるやつ😁
口に含むと甘旨ジューシーが炸裂する感じ。果物的な甘味で分かりやすいフルーティー酒😋
最後らへんに苦渋あるかな？
これは温度上がると甘旨減退して辛めに感じるから冷えた状態がベストかな
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😊
開栓注意ですよ⚠︎
おうどんパン
津島屋さんおひさし！
まーた外伝買ってるこの人…だってワイン酵母だってんだもん仕方ないやんけ！
南の風に乗って夏を満喫しますか！
栓を開けたらぶっ飛びそうに！
いやぁめっちゃ元気だなぁ…ヒヤッとしたわ
微発泡ということでシュワシュワしながらバナナ感を少し感じる甘みから酸味、甘みが独特ながら割とキレは軽い苦みで担保されてます
甘さの質が多少独特感を感じさせますが、コレさえ文句なければ夏向けのいいお酒ですね！
津島屋さんは買う機会がなかなか少なかったけど、売ってるところを近所で見つけたから、今後も積極的に飲んでいこうかな！
ペンギンブルー
お店の方、勢いよくパーン！と開栓。
甘酒のような芳ばしい、麹ぽい香りに白い花。
少し酸味にパイン的な爽やかさも。
含んでトロりにシャープなシュワッシュワー。
ちょっとバナナ感。
酸味が爽やかに続き、柔らかな飲み口の
スパークリングワインのよう。
アルコールを感じない(低アルの優しさ)
面白い。
好み度☆4/5
華蔵
otsira
シュワシュワしながらも甘味も感じられました。安価で美味しいと思いました。
やす☆
純大らしいスッキリクリアな甘旨感が印象的だが、後味に少しアルコール感があるのが惜しく感じる。
ペンギンブルー
青リンゴや桃的なフルーティー。
だけど即座に米ほわり。
円やかでじわっとくる。
一火の効果かな。
酸が程よくキレ感を演出。
エレガントな酒。
おいしー。
好み度☆3.5/5
上野 魚草
たぬき男
南国の果実感がある甘酸っぱいお酒
軽くてキレがよく、すごいうまい
daniel0120
フルーティ
後味にもフルーティさが残る
のみやすい
bouken
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪⑤
津島屋は飲んだことあるやつが多かったのてピックアップして雄町の純米大吟醸を
精米歩合50%
一升瓶で3800円だから四合でもそんな高くは無さそう
期待通り甘旨フルーティーで美味しかった😋
津島屋扱ってる酒屋さんは何軒かあるけど常に置いてる感じじゃないから中々飲みたい時に買えないのよね🤔
ショウリン
美山錦の丸みとしっかりとした酒感。
嫌いじゃない。
ことり
氷温で約一年貯蔵してたのをみっけました🤭キャップ上部に記されたPerlwein（パールヴァイン）？調べると、ドイツにおける弱発泡性ワインの総称だそう。
瓶内二次発酵の高めのガス圧で、ヴォン！🍾🫨
ドイツ白ワイン醸造用の酵母由来でしょうか、パン作りの材料に使うイースト的な香ばしさや乳清を感じます。ほんのり梨やリンゴを思わせるスッキリした甘酸っぱいさ、瑞々しくガス感たっぷりで爽快な飲み心地です😚
深夜、ゴン！カラカラ…
最初、何の音かわからずビビりながら戸締りを確認したほどです。
冷蔵庫内で飲み残しの栓がはじけ飛んだ音だと判明したのは、翌日の晩酌時でした😳ｺﾜｶｯﾀ…
コタロー
ことりさん、こんばんは🌙
美味しそうなの飲まれてますね🥳
私も冷蔵庫内で打栓が行方不明になっていたこと何度かあります🤣音は気付かなかったのですが、深夜にゴン！は驚きますね🫣
元気のいい証拠ですね👍
ことり
コタローさん、おはようございます🐥
何の音だったのか…わかるまでｺﾜｶｯﾀﾃﾞｽ😱
パンのイーストやホップ的な独特な香ばしさも感じられ、最後の一杯までしっかりガス感🫧味わえました🍾😚
NomBay
イベントで飲めずリベンジ！
やっぱすっきゃねん