mu-murin
ふわっと柔らかい甘みから始まり、旨み→酸味が広がって、すっとキレていく。味の移り変わりがはっきりしていた。
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所在地
栃木県栃木市西方町元８５０Google Mapsで開く
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日本酒にわか
口当たりから飲み込むまではとても柔らかく、独特な風味のある甘味が感じられ、飲み込んだ後にお酒缶が喉からふわっと出てきて美味しかったです！
蜻蛉切
濃厚果実！
つまみはマグロ串とエンガワと本マグロの中トロ
eiji
栃木県栃木市
一年振りの投稿。
撮り溜めをUPします。
もよもよ
愛国3号は、大正時代に栃木県で栽培されていた古代品種で、コシヒカリ、ササニシキ、ひとめぼれなどの先祖です。病気に強いものの味が悪かったというのはwikiの紹介から。食米と酒米だと求められる成分が違うのか？
飲んだ感じは、姿の無濾過生原酒らしく、しっかりした濃厚な旨味。フルーティさがあり、苦みのある巨峰っぽい感じかなー。やや酒らしい穀物味も感じます。
冷やして飲んでも美味しいけど、常温位だと甘さ、酸味、苦みのバランスがいいと感じました。温めても美味しいかも。焼肉とか結構強めの味にも負けない旨さがあります。
ボブちゃん
トロッとしてて甘みと苦味が来るが後味は辛口でめっちゃ美味い！
Yoshi
飲兵衛の聖地野毛で日本酒探索
姿の愛国3号使用の純米吟醸無濾過生原酒頂きました。
米の深みのある旨味が染み渡る
ボディもしっかりと飲み応えのある杯でありました。
アツシ
栃木県栃木市 飯沼銘醸 純米吟醸原酒 姿 艶すがた
トロみがあり かなり甘口のお酒
初めは少し驚きました。
でも 塩味のツマミで飲んでいるとどんどん進みます。原酒の17,5度の強さを忘れてしまいます。
yas
日本酒しか
フランス語>日本語
りょうすけ
無濾過生原酒らしい力強さ。
飲み口は滑らかで、雄町を思わせますね。
ともすればクラシックな日本酒のようなコクがありますが、それがまた良いアクセントに。
姿は割とモダンな印象でしたが、こちらは非常に飲み応えのある1本になっています。
まっちー
香りはすっきりとしている
味はフルーティというよりは旨いという感じ。甘さよりは旨さ。かといって辛い、淡麗とも違う。美味い。
おっくん
備忘録🍶
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
辛苦旨旨🐴ー⤴️😆
艶っぽいお味でオイシー❕
いつも心に栃木アイ🥰
とても美味しくいただいてます(^-^)/