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やまゆやまユ
131 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

やまユ フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

やまユのラベルと瓶 1やまユのラベルと瓶 2やまユのラベルと瓶 3やまユのラベルと瓶 4やまユのラベルと瓶 5

みんなの感想

新政酒造の銘柄

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

秋田県秋田市大町6丁目2−35
map of 新政酒造
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タイムライン

やまユポップラベルバージョン 復刻版純米生酛
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ariccy
やまユはあまり飲む機会がないが、個人的にいうとコスモスに近い感じ オリジナルの桃やまユは白麹酒母だそうだが、こっちは普通の黄麹仕込み 香りにバナナ感はそこまでないが確かにあって、味のまろやかな旨味がかなりコスモスに似てると思う 気軽に飲める美味しいお酒です
やまユ桃やまゆ純米吟醸生酛
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pappy777
こちらも頒布会のやつ カラーズでもプライベートラボでもない新政は初めてですが、変わらず美味しくいただけました
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タニ
🐻ラピスの前身のお酒。もう製造していないそう。 すっきりほんのり甘い。でも微発砲でドライさもある。 後半の木桶の香りが強いです 新政のフルーティさ+キレのよさ。 とても好き!もうないのが残念。
やまユ美山錦純米生酛
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ぴざ小僧
あわてらすにて 違う甘さ、透き通る。 酸味から甘み。 口に含むとフルーティーな甘み。 特有の苦味もあるけど、No.6ほどではない。 後味にフルーティーさが残る。 奥の方で微かに木桶を感じた。
やまユあきた酒こまち純米生酛原酒
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学大ますもと
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ばび
白やまユ あきた酒こまち 精米60% アルコール分 15度 酸味が特徴的 美山錦と飲み比べたが 同時に飲まないと違いは多分わからないくらい。 美山錦の方が酸味(発泡的なフレッシュ感) が強め、 あきたこまちはマイルドな感じ。
香穏kanon
こんばんは! 新政のやまユの飲み比べがてきるなんて、 素敵な居酒屋さんですね〜✨ やはりお米より酵母が強いのですかね🤔?
ばび
香穏kanonさん 酒屋さんの角打ちです 販売してない酒も 角打ちでなら出てたり 飲み比べ企画もよくあるので 重宝してます(ちと高いけど) 酵母の影響のはCEL24酵母で痛感してますね
やまユ美山錦純米生酛原酒
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学大ますもと
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ばび
青やまユ 美山錦 売ってるのも出してるのも見たことがなく 初やまユでした 酒米違いで 美山錦 と あきた酒こまち どちらか迷っていると 隣の客からも飲み比べを勧められてえいやと。 初のやまユで、しかも次は いつ出会えるか分からないしね。 まぁ飲んで良かった。 酸味が特徴的だけど亜麻猫ほど強くはない。 美山錦とあきた酒こまちの違いは 同時に飲まないと多分わからないくらい。 美山錦の方が酸味(発泡的なフレッシュ感) が強め、 あきたこまちはマイルドな感じ。 美山錦の方が面白くて好きかな。 開封はほぼ同時で経過は1日くらいだったそう。 後から知ったのですが もう生産は終了しており この仕込みが最後のチャンスのようです
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酒破離
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chamomile
今年二度目の山ユ 前回とは違う種類飲んだけど、これは日本酒感があまりないが、くどさはなく何度も口に運んでしまう 美山錦の方も飲んで味を較べてみたかった

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