ばび
青やまユ 美山錦
売ってるのも出してるのも見たことがなく
初やまユでした
酒米違いで
美山錦 と あきた酒こまち
どちらか迷っていると
隣の客からも飲み比べを勧められてえいやと。
初のやまユで、しかも次は
いつ出会えるか分からないしね。
まぁ飲んで良かった。
酸味が特徴的だけど亜麻猫ほど強くはない。
美山錦とあきた酒こまちの違いは
同時に飲まないと多分わからないくらい。
美山錦の方が酸味(発泡的なフレッシュ感)
が強め、
あきたこまちはマイルドな感じ。
美山錦の方が面白くて好きかな。
開封はほぼ同時で経過は1日くらいだったそう。
後から知ったのですが
もう生産は終了しており
この仕込みが最後のチャンスのようです