Takashi
SAKEパーク④
「能登の酒を止めるな」というプロジェクトのコーナーがあって、そこからもチョイス！
能登の酒蔵と他の酒蔵のコラボシリーズ、その中から谷泉（能登：鶴野酒造店）と長崎：福田酒造（福海）のコラボを
能登で震災にあって、崩壊した蔵から救出？した酒米や麹を長崎まで持って行って、福海の福田酒造さんで、作ったお酒とのこと。そんな話を聞きながら、
これはスッキリ系、少しピリッと酸味を感じる
で、飲んでると、少し甘みも感じてきた
ガンバレ！
一旦、ここまでに
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230 チェックイン
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みんなの感想
鶴野酒造店の銘柄
谷泉
似ている銘柄
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所在地
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hirofumi
たまたま手に入れることが出来たお酒。
今どきの華やかな感じは無いけど、米の味わいがして美味しい。
また飲みたいな
ちょろき
母🆚娘
母と娘が別々のタンクで醸すお酒。
その娘ver.のお酒みたいです。
飲み終わってから初めて知った😅
表記の通り辛口でした。
御燗よりも常温が美味しかった🍶
辛口の中にも旨味が感じられて、
辛口も苦も無く頂けました✨
震災で蔵元は全壊😢
まずは飲んで応援ですね。
ま〜くん１１２８
石川地震・地域復興協力
福岡県で購入
◯製造年月２０２３．０９月
アルコール度数１６％
精米歩合・５０％
酒米・国産米
酵母・
日本酒度・
酸度・
購入店・久山酒店
価格・３０００円（７２０ｍｌ）
オススメ温度帯・冷酒
オススメ料理・
ウンチク・１月１日の震災で全壊してしまいました。福岡県の酒屋さんで購入できました。
ラベルは手書きです。
復興を願ってます。
#呑んで貢献
#頑張れ石川
hirofumi
頑張れ！鶴野酒造店！
Kikori
キリッと辛口だけど味わい深いやつでした。女性杜氏が作っているとか。しっかりした味わいでゆっくりいつまでも飲んでいられそうなやつでした。
maku2
石川温泉旅行の戦利品その２
ガッツリ辛口
母Versionも呑んでみたいわ
mak
生酒らしい発泡感
酸味と苦味もちょうどいい
スッキリして美味しい！
えにーと
星 6.5
KP
美味しい。今後に期待。
Nork
※過去の記録を整理中
蔵元コメント
口当たりがやわらかく、旨みのある後味スッキリしたお酒に仕上がりました。
【谷泉 しぼりたて】
原料米：掛米：石川県産五百万石
精米歩合：65%
アルコール度：18度
ちゃそ
今日は谷泉のひやおろしです。
石川県のお酒ですね。
最近美味しくなって来たなーと思っているお酒なので楽しみです。
開栓するといい香りでフルーティな感じを連想します。
飲んでみると意外とクラシック感があります。ただしモダンタイプの中ではクラシック寄りという意味です。
旨味系で常温くらいが一番いいのかな。
ひやおろしの良さがすごく出てるんだろうな。
何と言うか秋に飲みたくなるお酒です。
冷蔵庫にため込むのも悪く無いけど、季節にあったお酒を飲むって大事だよなーって当たり前の事なんだけど忘れてたな。
来年もリピート確定です👍
ぽん
鶴野酒造店
「谷泉 特別純米酒」
石川県能登町の蔵。
やさしい口あたりですが、キリッとした
上品な香りでとろけるような味。
#日本酒