さしゅー
2024年10月1日(^o^)今日は日本酒の日！さて何を飲もうか冷蔵庫と相談😊やっぱり今大変な能登の応援をしたい！と思って、このお酒を頂く！
谷泉と吉田蔵Uのコラボレーション酒！震災によって販売出来なくなった「谷泉 純米吟醸 百万石乃白」を使用して、吉田蔵の得意のモダンや山廃で醸した貴醸酒！
香りはワインのようなマスカット感と穏やかさのあるお米感もある。そこに柑橘系の酸味も！フルーティーさ感じる。飲むと貴醸酒らしい甘みから旨味も程よくあり山廃らしい酸味がきて後味はスッキリしてキレイにキレていく！これは甘ったるくなく美味しい！飲み飽きしないお酒！食前酒としても良いし、食中酒なら刺身よりは味のこい煮物やおでんにも合いそう！とても素敵なお酒を飲めて日本酒の日としては最高でした(^o^)
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんばんは😃
日本酒の日に石川酒🍶で復興を応援📣素晴らしいですね👍色々と詰まった感のあるレビュー🤗実際に感じてみたいです😚
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん 本当に能登は今大変ですからね😊せめて飲んで応援です!吉田蔵はもとから好きな酒蔵なので、そこに谷泉さんの純米吟醸をつかって醸したものなのでいつもの吉田蔵とはまた違う美味しさでした！