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新鮮ぴちぴち、ライトまでいかん
コメの旨味ほどほど
美味しい😋
温度上がったほうがおいしい
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254 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
浅茅生を買えるお店
平井商店の銘柄
浅茅生
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
YOOOU
浅茅生(あさぢお)
ラベルもよきなお酒。
m
口当たりまろやかぐんっと
きれほどほど
やまはいうまい
こまち
しゅわしゅわ
香りがいい
ねむち
滋賀地酒の祭典in大津2023⑮
■平井商店／「浅茅生（あさぢを）」滋賀県大津市
江戸時代初期、1658年に創業した老舗の酒蔵。
女性杜氏さんで、夫婦で酒を探求する。社員はおらず、家族規模の小さな蔵。
【純米大吟醸 あんのん 火入】
口当たりはクリアだけど、あと味に感じる酸味が強く、苦味もあり。
【純米 活性にごり 湖雪 フーシェ 生】
澱よ米の風味が味わえるけど、思ったよりもクリアドライ。
【生酛かえる 火入】
２年熟成させてる生酛。かなりまろやかで旨味もあって、酒感ないので飲みやすい。
特約店の少しお話をさせて頂いて、次へ。
ちい
The 日本酒
あらきなおき
軽い甘みの口当たりから、しっかりとした後味が追いかけてくる。うまい。
滋賀のお酒に滋賀名物の赤こんにゃくで。
canola
浅茅生 酒造り 三百三拾年 ブラック
純米 無濾過生原酒
辛口。旨味がおいしい
温度と時間の経過で呑み口も変わってきた
ラベルが何か手づくりっぽい
Yuko
日本橋の「ここ滋賀」で購入。
20年振りの神戸行きにて。
ラベルが可愛い♡
The兵庫なクラシカルな感じの味でした。
NomBay
きれっきれ、の中にうまみあり。やはりうまい。
neakant
なめらかな口あたりで甘口すっきり。ただ西日本の酒らしい癖のある後味が少し苦手。
はちみつ
好きな酒蔵だけど、富山にあまりないので、ここでしか飲めない感じだ。
好きな辛口の方で、酸味もいい。
13/20
こまち
パンチがある、微発泡
ポジポジ
帰省の帰りに御酒印帳集めで酒蔵訪問。
味は普通だった。