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じょうぜんみずのごとし上善如水
白瀧酒造新潟県
新潟県 10位全国 95位
2,278 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

上善如水 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

スッキリ華やか甘味辛口フルーティジュースさらりさわやかまろやかするする軽快旨味苦味濃厚桜冷酒酸味綺麗常温ガス
上善如水のラベルと瓶 1上善如水のラベルと瓶 2上善如水のラベルと瓶 3上善如水のラベルと瓶 4上善如水のラベルと瓶 5

みんなの感想

紫の誇
自宅にて。今から30年ほど前、私が社会人一年生の時に先輩に連れて行ってもらった酒席で、初めて美味しいと思った日本酒がこれです。 今やいろんな種類で売り出されており、時代を感じています。 お味は変わらず水の如く呑みやすく、あの頃を思い出させてくれる美味しいお酒です。
マルビー
新潟のお酒🍶 記録用
のちを
お彼岸パーティ最後は久しぶりぶりの上善如水。 もっと昭和感のあるお酒のイメージでいましたが、あらまびっくり本当に水みたいでした。 お刺身とかコストコのハイローラーとか幅広く食事に合いました。というか邪魔をしない。 ちょっと見直しました。たまに地酒っぽくないのもチョイスしてアップデートする必要がありそうです。

上善如水を買えるお店

上善如水 オフィシャルショップ

日本酒ギフト白瀧酒造上善如水純米吟醸ボトル缶180ml396円日本酒ギフト白瀧酒造上善如水純米吟醸180ml396円
商品情報は3/29/2025時点のものです。

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白瀧酒造の銘柄

白瀧上善如水真吾の一本湊屋藤助魚沼越の梅酒濃醇魚沼宣機の一本

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

出羽桜類似の特徴
フルーティ甘味旨味酸味桜
久保田類似の特徴
辛口フルーティ旨味安定スッキリ
臥龍梅類似の特徴
辛口フルーティガス旨味しっかり
南部美人類似の特徴
フルーティ旨味甘味酸味苦味
あさ開類似の特徴
辛口旨味桜酸味フルーティ

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タイムライン

ぺっほぺっほ
上善如水駅の酒蔵純米大吟醸原酒
白瀧酒造新潟県
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ペアリング部
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ぺっほ
新潟のお酒続きます🩷本日は新潟らしいの代表格✨美人の会の飲み友ファミリーのスキーのお土産でいただきました🙌ありがとーう🥰 淡麗辛口に合わせて、昨日からさわらの糠漬けを仕込んでおきました👍そして、名古屋名物『世界の山ちゃん』手羽先唐揚げの再現レシピ✨どうしても時々食べたくなるふるさとの味🤣。さつまいものクリームチーズ和え、そして麻婆茄子。いろいろな味わいで2本贅沢飲み比べの宴🎵 まずポトルが赤と青でなんだか魔法使いの気分🤭可愛い❤️💙 純米吟醸と純米大吟醸との差が明らかにでたのはなんと言っても糠漬けのさわら。純米吟醸の複雑さがさわら本来の味を引き立て、大吟醸ではさわらによってお酒のクリアな旨みを引き立てた、そんな印象です✨ どちらもほどよい辛さ、ほどよいキレ、高アルなのになんともいえない飲みやすさ、さすが上善如水👍狙いが伝わってきます‼️ いつか生酒も飲んでみたいです🥰 お酒単体でのインプレッションはshinsake3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄純吟と純大の飲み比べ‼️なかなか出来ないですよね😳ペアリングでこんな違いが出るのも面白い🤗ぺっほさんの名古屋名物、手羽先の唐揚げ食べてみたーい😍淡麗辛口に唐揚げは👍ですよね❣️
ヤスベェ
ぺっほさん、こんばんは😀 上善如水さんの赤と青の飲み比べも面白いですが、ペアリングで味の印象や雰囲気が変わる発見が凄いですね😇 私ならペアリング🟦に一票ですかね😇
ぺっほ
ひなはなママさーん❤️そーなんですよ贅沢飲み比べ！しかもお土産〜🤭手羽先、甘めのニンニク醤油だれと仕上げの胡椒が決め手です💪いつか食べてくださーい🥰デザートのアールグレイのダコワーズがめちゃ合って最高🙌
ぺっほ
ヤスベェさん❤️本当にペアリングで食べ物の味まで印象が変わるって奥が深いですよね‼️二つのグラスでいろいろ食べて忙しかったですが🤭、私も味に変化や奥行きが出る💙に一票でした👍
shinsaku3shinsaku3
上善如水駅の酒蔵純米大吟醸原酒
白瀧酒造新潟県
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家飲み部
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shinsaku3
総合7(10点満点) 友人から 純米大吟醸：赤瓶と純米吟醸：青瓶をセットでいただきました😊 せっかくセットでいただいたので飲み比べてみました😃 両者の違いは精米歩合のみ🌾 どちらもおいしいです👍 まさに水の如し💧 コンセプト通り👍 どちらも16度以上ながらスイスイ行けます👍 大吟醸の赤瓶に比べて、吟醸の青瓶の方が雑味感多めです（とてもわかりやすい🙂） もう少し奥行き感があるとまた一段美味しくなる気がしますので、生酒仕様を今度は飲んでみたいです😃 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下私の個人的な印象 【香り】 香り控えめ 【味】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め0→ 余韻0 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1 【口あたり】→1 数字が小さい=ライト　 大きい=濃厚 （5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄 なんだか最近は辛口酒が続きますね❣️今回の飲み比べも面白い‼️淡麗辛口、私は得意ではないのですが、ぺっほさんの手羽先の唐揚げとなら良いかも☝️って勝手に想像💭してます😆
ヤスベェ
shinsaku 3さん、こんばんは😀 昔から名前は良く知っていますが、辛口のイメージが強くてまだ飲んだ事ないお酒です😅 もう少し成長して大人の舌に少しでも近づいたら、是非試してみたいお酒です😇
DaiDai
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Dai
上立ち香は控えめフルーティー、口当たりは滑らかな清水のよう、クッと米の旨味、クセなくスルスル飲める軽快さがいいですね😁 １合瓶だったから、あっという間になくなりました😋
まらっかまらっか
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まらっか
新潟館にて。みずのごとしの名の通り、あらゆるものと調和してするりと喉の奥へ落ちるとのこと。確かに水のような感じ。目指したのはシンプルで清らかなお酒とのこと。
くま吉くま吉
上善如水純米吟醸　花見酒の上善如水
白瀧酒造新潟県
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くま吉
冷酒で飲む 甘めの吟醸香 口に含むとしっかりしたコク スッと味がキレる優しい切れ味 後味にほとんどドライさを感じない スルスルと飲める お酒自体に色があるのではなく、酒瓶に色が付いていた
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白瀧酒造の銘柄

白瀧上善如水真吾の一本湊屋藤助魚沼越の梅酒濃醇魚沼宣機の一本

似ている銘柄

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出羽桜類似の特徴
フルーティ甘味旨味酸味桜
久保田類似の特徴
辛口フルーティ旨味安定スッキリ
臥龍梅類似の特徴
辛口フルーティガス旨味しっかり
南部美人類似の特徴
フルーティ旨味甘味酸味苦味
あさ開類似の特徴
辛口旨味桜酸味フルーティ

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