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さわのいずみ澤乃泉
石越醸造宮城県
253 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

澤乃泉 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

ジュース辛口しっかりいちご苦味酸味どっしり旨味コクさらりバランススッキリ綺麗ツンアミノ酸控えめ余韻マスカット
澤乃泉のラベルと瓶 1澤乃泉のラベルと瓶 2澤乃泉のラベルと瓶 3

みんなの感想

さなD
使用米は不明 オオハクチョウのプリントが綺麗ですね。 『上撰』と名の付くのは、だいたい『ザ日本酒』ってテイストが多いのですけど、このお酒はバランス良くて呑み口が綺麗です。 旨味がジワっと感じられて、ベタつかないのでグイグイいけちゃいますね。 良いお酒でした❗️ カップ酒92盃目
ラル大佐
戴き物の澤乃泉 以前に呑んだ純大では、宮城酒らしい、綺麗な淡麗辛口で、(勝手な想像ですが)杜氏の生真面目な性分を感じました。 控え目だけど、しっかりした淡麗辛口の藏というイメージがありました。 で、この特純の澤乃泉です。 上立香はさほど感じませんが、呑み口ビックリの甘旨系！日高見程度には甘さがあって、どっしりした旨味も重なってメチャ旨い！軽めの酸苦からのスッキリした切れ味。 良いよ！これ！ 四合瓶で¥1300程度と、値段も割と安いのに必要十分な説得力！ 石越醸造さん。見くびってました。すみませんでした。 こういう足元にも新発見があるから、日本酒は面白いですね ご馳走様でした！
hoshiaki
本醸造🍶生貯蔵酒✨ いい意味で、アル添の味わい。後味辛口。少し苦味。サーモンと合わせると、マイルドに☺️。鯛と合わせると甘み。うまい😋。茶碗蒸しでは辛さが。カジキ煮付けがベストマッチ👍食事に合わせて味変が楽しめました😆 民宿下道荘@南三陸　20230827

石越醸造の銘柄

澤乃泉

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

國権類似の特徴
旨味スッキリ酸味甘味辛口
龍力類似の特徴
旨味辛口しっかり甘味酸味
米鶴類似の特徴
辛口酸味旨味さわやか甘味
黒牛類似の特徴
旨味辛口しっかり酸味濃厚
秀よし類似の特徴
酸味甘味旨味しっかり華やか

所在地

宮城県登米市石越町北郷中沢１３１−２Google Mapsで開く

タイムライン

ラル大佐ラル大佐
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130
ラル大佐
戴き物の澤乃泉 以前に呑んだ純大では、宮城酒らしい、綺麗な淡麗辛口で、(勝手な想像ですが)杜氏の生真面目な性分を感じました。 控え目だけど、しっかりした淡麗辛口の藏というイメージがありました。 で、この特純の澤乃泉です。 上立香はさほど感じませんが、呑み口ビックリの甘旨系！日高見程度には甘さがあって、どっしりした旨味も重なってメチャ旨い！軽めの酸苦からのスッキリした切れ味。 良いよ！これ！ 四合瓶で¥1300程度と、値段も割と安いのに必要十分な説得力！ 石越醸造さん。見くびってました。すみませんでした。 こういう足元にも新発見があるから、日本酒は面白いですね ご馳走様でした！
まるわまるわ
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まるわ
旅先での土産選びは非常に悩む。浦霞や一ノ蔵といったメジャーどころの山廃や新酒といった県内でしか買えない酒にするか、はたまた澤乃泉や愛宕の松、わしが國といった本当の地酒を買うか。嬉しい悩みだ。 宮城酒は東北のなかでも非常にバランスの良い酒をつくる個人的に非常に好感度の高い酒。皆、初心に帰り宮城酒をもう一度。 さて、綿屋の生原か一ノ蔵の樽酒を買っていくべきか。。。。。。 誰か正解を教えて欲しい
ポンちゃん
まるわさん、こんにちは🐦 いい色のお湯ですね～😊物凄く効きそう♨️ ２本共魅力的で両方欲しいです😆私もお土産、同じパターンで悩みます💦 どちらにされました？
まるわ
ポンちゃん、こんばんは。 良いお湯でした〜。ちなみに硫黄の匂いも凄かったです。 お土産は一ノ蔵本醸造の生原にしました。樽酒はあまり香らないらしく酒屋のお兄さんがそれよりもとお勧めしてくれました。
ポンちゃん
いいお土産が買えて良かったですね😉👍 お店の方に聞くのも大切ですね😊 ありがとうございました🙏
Saru808🐒Saru808🐒
澤乃泉Junmai Karakuchi純米無濾過
石越醸造宮城県
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67
Saru808🐒
辛口。 口当たりは中程度で柔らかい。 風味はウッディで、スパイスもある。フィニッシュは長くドライ。 冷やして飲んだ。常温ではもっと甘みがある。
英語>日本語
hoshiakihoshiaki
澤乃泉本醸造生貯蔵酒
石越醸造宮城県
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下道荘
85
hoshiaki
本醸造🍶生貯蔵酒✨ いい意味で、アル添の味わい。後味辛口。少し苦味。サーモンと合わせると、マイルドに☺️。鯛と合わせると甘み。うまい😋。茶碗蒸しでは辛さが。カジキ煮付けがベストマッチ👍食事に合わせて味変が楽しめました😆 民宿下道荘@南三陸　20230827
マックスマックス
澤乃泉純米辛口　ひやおろし純米ひやおろし
石越醸造宮城県
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マックス
日本酒バーでの一杯。 ラベルに引かれて頼みました。最初はフクロウかと思ったけど、よく見たらダルマでした。これもふくよかな味わいで美味しかった。
PNKPNK
澤乃泉白夏(びゃっか)季節限定特別純米酒特別純米
石越醸造宮城県
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PNK
長堀橋にある紡生さんにて 澤乃泉　白夏(びゃっか)季節限定特別純米酒 スッキリ辛口だけど、何か優しさを感じる舌触り。甘みもあるかも？ 水のような透明感も。 合わせたのは、先付のずんだ豆と，トマトの茶碗蒸し。 まぁ、可もなく不可もなし。
mymy
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my
精米55% 新幹線改札の中のNEWDAYSで発見。 アルコール強そうな香りにビビるも、辛み強めで味の濃いお酒。 余韻も結構長くておつまみと合わせていただきたい一杯。コスパ良いなコレ
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石越醸造の銘柄

澤乃泉

似ている銘柄

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國権類似の特徴
旨味スッキリ酸味甘味辛口
龍力類似の特徴
旨味辛口しっかり甘味酸味
米鶴類似の特徴
辛口酸味旨味さわやか甘味
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旨味辛口しっかり酸味濃厚
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酸味甘味旨味しっかり華やか

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